结论：骑自行车喝酒本身不构成传统意义上的“酒驾”，但醉酒骑自行车是违法的，并可能面临行政处罚、民事赔偿责任乃至刑事责任。
一、法律定义与分类
“酒驾”与“醉驾”的定义：
- “酒驾”通常指饮酒后驾驶机动车的行为，其判断标准是驾驶人每100毫升血液中酒精含量大于等于20毫克、小于80毫克。
- “醉驾”则是指驾驶人每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克，处于完全或部分丧失个人意志的状态。
车辆类型的区分：
- 自行车属于非机动车范畴，与机动车（如汽车、摩托车）在法律上有明确的区分。
二、醉酒骑自行车的法律规定
违法性：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第三项的规定，不得醉酒驾驶自行车。这意味着，即使自行车是非机动车，醉酒骑行也是违法的。
行政处罚：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，违反道路通行规定的非机动车驾驶人（包括醉酒骑行）可处警告或五元以上五十元以下罚款。若拒绝接受罚款处罚，执法机关可扣留非机动车。
三、醉酒骑自行车的法律责任与风险
民事赔偿责任：
- 如果醉酒骑自行车导致交通事故，骑车人需根据事故责任划分承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金及财产损失等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如醉酒骑自行车在人员密集场所横冲直撞，造成多人伤亡等严重后果，可能构成以危险方法危害公共安全罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临三年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的刑罚。不过，这种情况较为罕见，但一旦发生，后果极其严重。
四、安全提示与建议
避免酒后骑行：
- 酒精会显著降低人的判断力和操作能力，增加交通事故的风险。因此，无论驾驶机动车还是非机动车，都应遵循“喝酒不开车”的原则。
选择安全的交通方式：
- 饮酒后应选择安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或由未饮酒的朋友代驾。
增强法律意识：
- 了解并遵守交通法规，不仅是对自己负责，也是对他人负责。醉酒骑自行车虽然不构成传统意义上的“酒驾”，但同样是违法的，且存在诸多风险和法律责任。
总结：骑自行车喝酒虽不构成法律意义上的“酒驾”，但醉酒骑自行车是违法的，并可能面临行政处罚、民事赔偿责任乃至刑事责任。为了保障自身和他人的安全，请务必避免酒后骑行，严格遵守交通规则。如果您有任何关于交通事故或交通法规的法律问题，欢迎直接向我咨询。