在我国，开车抽烟属于妨碍安全驾驶的行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方法规，驾驶员将面临罚款、扣分等处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、法律基础与罚款规定
国家层面：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第二十二条，机动车驾驶人应遵守道路交通安全法律、法规，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。开车抽烟显然违反了这一规定，因为它分散了驾驶员的注意力，增加了行车风险。
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。开车抽烟作为妨碍安全驾驶的行为，包含在此范畴内。
地方差异：
- 不同地区对开车抽烟的罚款金额有所不同。例如，北京依据相关法规，对开车抽烟的驾驶员处以100元罚款；上海则可能处以警告或五十元以上二百元以下罚款；深圳的罚款金额为三百元。因此，具体罚款金额需参考当地的相关法规。
二、扣分规定
- 开车抽烟的扣分情况也因地区和具体执行标准而异。虽然《道路交通安全违法行为记分管理办法》中未直接提及抽烟，但实践中，此行为通常会被视为妨碍安全驾驶，并参照相关条款进行记分。多数情况下，开车抽烟会被记2分，但也有部分地区可能记3分或不扣分（但会并处一定罚款）。因此，驾驶员应特别注意当地的具体规定。
三、其他处罚方式
- 除了罚款和扣分，交通违法者还可能面临参加学习体验或执法体验等附加处罚。例如，需学习交通法规并通过考试，或现场参与交通劝导并观看教育片。这些处罚旨在提高驾驶员的安全意识和法律意识。
四、实际建议与风险提示
避免开车抽烟：
- 开车抽烟不仅违反交通法规，还严重威胁道路交通安全。驾驶员应时刻保持专注，严格遵守交通法规，避免任何可能妨碍安全驾驶的行为。
了解当地法规：
- 由于不同地区对开车抽烟的处罚标准存在差异，驾驶员在出行前应了解并遵守当地的相关法律法规。
承担事故责任：
- 如果因为抽烟或其他妨碍安全驾驶的行为导致交通事故，驾驶员可能需承担事故的全部责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。因此，驾驶员应时刻保持警惕，确保行车安全。
总结：开车抽烟是一种不安全且违法的行为，驾驶员应充分了解并遵守当地的相关法律法规，确保行车过程中的安全与合规。同时，建议各地交通管理部门加强宣传与教育，提高驾驶员的安全意识与法律意识，共同营造安全、有序的道路交通环境。