法定工作年龄在我国是16周岁。以下是对这一问题的详细解析：
一般规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这是为了保护未成年人的身心健康和成长权益，确保他们能够接受必要的教育和培训。
- 年满16周岁的劳动者可以正常进入劳动力市场，与用人单位建立劳动关系，并享有相应的劳动权利及履行劳动义务。
特殊规定：
- 对于文艺、体育和特种工艺单位，若确需招用未满16周岁的未成年人作为文艺工作者、运动员或艺徒，必须严格依照国家有关规定履行审批手续。这包括获得未成年人的父母或其他监护人的同意，并报经县级以上（含县级）劳动行政部门批准。
- 同时，这些单位还需保障未成年人接受义务教育的权利，确保其全面发展。
未成年工的特殊保护：
- 对于16-18周岁的未成年工，法律给予了特殊的劳动保护。例如，不得安排他们从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动，以确保他们的身体健康和安全。
违法责任与处罚：
- 如果用人单位非法招用未满16周岁的未成年人，将由劳动部门责令改正并处以罚款；情节严重的，还将由工商行政管理部门吊销营业执照。这是为了维护劳动力市场的合法秩序和保护未成年人的合法权益。
举例说明：
- 假设某家餐厅想要招聘一名服务员，但该服务员只有15岁。根据法律规定，餐厅是不能招聘这名未成年人的，因为这违反了法定工作年龄的规定。
- 如果某家文艺团体想要招聘一名未满16岁的舞蹈演员，那么他们必须获得该未成年人的父母或其他监护人的同意，并报经县级以上劳动行政部门批准，同时还需要保障该未成年人接受义务教育的权利。
法律建议：
- 用人单位在招聘时，应严格遵守法定工作年龄的规定，确保合法用工。
- 对于未成年工，用人单位应给予特殊的劳动保护，确保他们的身体健康和安全。
- 如果用人单位在用工过程中遇到法律问题或疑虑，应及时咨询专业律师或相关劳动部门，以避免违法风险。
可能法律后果：
- 如果用人单位违反法定工作年龄的规定，非法招用未成年人，将面临劳动部门的罚款和工商行政管理部门的吊销营业执照等处罚。
- 同时，用人单位还可能因违法用工而承担民事赔偿责任，如支付未成年人的工资、赔偿因违法用工造成的损失等。
综上所述，法定工作年龄在我国是16周岁，用人单位应严格遵守相关规定，确保合法用工，并特别注意对未成年工的特殊保护。如果你有任何关于劳动工伤的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。