应届生签了三方协议后，在法律上是具备毁约可能性的，但毁约需承担相应的法律责任和后果。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
三方协议的法律性质：三方协议，即《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，由毕业生、用人单位和学校三方签订，它不同于正式的劳动合同，但具有一定的法律约束力。一旦签订，即表示各方对协议内容达成合意，应遵守协议约定。
违约责任的承担：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。因此，如果三方协议中明确约定了违约金条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么违约方（即应届生）需要按照约定支付违约金。
二、实际影响
对个人诚信的影响：毁约行为可能会被记录在个人诚信档案中，对毕业生的职业发展和社会交往产生负面影响。企业和学校都重视诚信问题，不诚信的标签可能会影响毕业生的求职机会和职业发展。
对学校声誉及后续就业机会的影响：学校与企业建立合作关系，为学生提供就业岗位。频繁毁约可能引起用人单位的不满，影响学校与企业的合作，进而减少学校的就业资源。同时，学校可能对频繁毁约的学生采取限制措施，如不再提供就业推荐等。
经济成本的承担：除了可能支付的违约金外，如果毕业生的毁约行为给用人单位造成了实际损失，如招聘费用、培训费用等，毕业生还需承担相应的赔偿责任。
三、特殊情形下的免责
在某些特殊情形下，如用人单位存在欺诈、胁迫等违法行为导致应届生签订三方协议，或者协议内容违反法律法规的强制性规定，应届生可以主张协议无效或撤销，从而免除违约责任。但在此情况下，应届生需承担举证责任，提供相关证据以支持其主张。
四、建议与操作指南
签订前慎重考虑：在签订三方协议前，应届生应认真考虑自己的职业规划和发展方向，确保能够履行协议中的义务。避免因为一时冲动或缺乏了解而签订协议，后续又因各种原因毁约。
及时沟通与协商：如果因某些原因需要解除协议，应届生应当及时与用人单位和学校沟通协商，尽量达成一致意见。以和平、友好的方式解决争议，避免产生不必要的纠纷和负面影响。在沟通过程中，可以尝试与用人单位协商降低违约金数额或免除部分责任。
办理解约手续：若双方同意解约，应届生需按照协议规定或协商结果，办理完毕与原签约单位的解约手续，包括获得书面退函、交纳违约金（如有）等。确保解约过程合法合规，避免留下法律隐患。
珍惜信誉与口碑：应届生应珍惜自己的信誉和口碑，避免频繁毁约导致的不良后果。在职场中树立诚信、负责任的形象，为未来的职业发展奠定良好基础。
总结来说，应届生签了三方协议后毁约是可能的，但需承担相应的法律责任和后果。因此，在签订协议前应慎重考虑，确保能够履行协议义务；如需解除协议，应及时与各方沟通协商，并办理解约手续。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。