关于80岁老人的第一监护人是谁的问题，这主要取决于老人的具体情况以及相关的法律规定。以下是我根据《中华人民共和国民法典》等相关法律为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，监护人的确定通常遵循法定顺序和意定优先的原则。

1. 意定监护：

   • 如果老人在具有完全民事行为能力时，已经与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，并以书面形式确定了自己的监护人，那么在自己丧失或者部分丧失民事行为能力时，由该意定监护人履行监护职责。这是意定监护的原则，体现了对老人自主意愿的尊重。

2. 法定监护：

   • 如果老人没有意定监护人，那么监护人的确定将遵循法定顺序。根据《民法典》的规定，无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人：首先是配偶；其次是父母、子女；再次是其他近亲属；最后是其他愿意担任监护人的个人或者组织，但须经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。
   • 在您提到的80岁老人的情况下，如果老人已经丧失或部分丧失民事行为能力，且没有意定监护人，那么其第一法定监护人通常是其配偶（如果配偶健在且具有监护能力）。如果配偶无法担任监护人，则由老人的子女担任。如果子女也无法担任，则考虑其他近亲属。

3. 指定监护：

   • 如果对监护人的确定有争议，或者老人没有意定监护人和法定监护人，那么由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。有关当事人对指定不服的，可以向人民法院申请指定监护人；有关当事人也可以直接向人民法院申请指定监护人。

4. 临时监护：

   • 在指定监护人前，如果被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益处于无人保护状态，那么由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会、法律规定的有关组织或者民政部门担任临时监护人。

综上所述，80岁老人的第一监护人是谁，取决于老人是否签订了意定监护协议、是否有法定监护人以及是否存在监护争议等因素。在大多数情况下，如果老人没有意定监护人，且配偶健在且具有监护能力，那么配偶将是第一监护人。如果配偶无法担任，则由子女或其他近亲属担任。如果存在争议或没有合适的监护人，那么将由相关部门指定监护人。