工资超过三年并不意味着就一定要不回来了，具体能否追回需考虑时效与具体情况。以下是对此问题的详细解析：

1. 劳动仲裁时效规定

   • 根据我国《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。但这并不意味着超过一年就绝对无法追讨工资，因为还存在时效中断与中止的情况。

2. 时效中断与中止

   • 时效中断：在时效期间内，如果劳动者通过书面、邮件、短信等方式向用人单位主张过权利，或者向劳动监察部门等有关部门投诉，又或者用人单位同意履行支付工资义务的，仲裁时效将从中断时起重新计算一年。这意味着，如果劳动者在三年内有过上述行为，其追讨工资的时效可能会得到延长。
   • 时效中止：如果因不可抗力或有其他正当理由导致劳动者无法在仲裁时效期间内申请仲裁，仲裁时效将中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间将继续计算。例如，劳动者因疾病、意外等原因无法行使权利时，时效可能会中止。

3. 超过时效的追讨途径

   • 即使超过了劳动仲裁的时效期，劳动者仍然有权通过其他途径追讨工资。
     • 友好协商：劳动者可以尝试与用人单位进行友好协商，寻求解决拖欠工资的问题。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。
     • 向法院提起民事诉讼：劳动者可以向法院提起民事诉讼来追讨工资。在审理过程中，法院会综合考虑各种因素，包括是否存在时效中断、中止的情况等，来判断劳动者的诉求是否应予支持。虽然时间是一个重要的考虑因素，但法院也会基于公平原则等因素，酌情支持劳动者的部分请求。

4. 建议与总结

   • 对于拖欠工资的问题，劳动者应尽快采取行动，了解具体的法律程序和可行的解决方案。同时，也要注意保留相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在必要时进行维权。
   • 如果劳动者不确定自己的情况是否适用时效中断或中止，或者担心超过时效无法追讨工资，可以直接向我咨询。我会根据劳动者的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，工资超过三年仍有可能通过合理途径要回，但具体结果取决于多种因素，包括时效是否中断、中止以及劳动者能否提供充分证据等。因此，劳动者在面对拖欠工资的问题时，应积极采取行动，维护自己的合法权益。