您好，关于难产假15天如何界定难产的问题，这主要依据的是相关的医疗规定和生育保险政策。
首先，我们要明确的是，难产是指在分娩过程中，由于某些原因导致分娩过程受阻，使得胎儿不能顺利地从母体产出的状况。在这种情况下，为了母婴的安全，医生可能会采取一些特殊的助产手段或者进行剖宫产手术。
具体到难产假的界定，以天津市的相关规定为例（虽然不同地区的具体规定可能有所不同，但难产的基本定义和范畴是相似的），难产主要包括以下几种情形：
产钳助产：当胎儿头部位置较低，但分娩过程受阻时，医生可能会使用产钳来辅助胎儿的娩出。
胎头吸引术：这也是一种辅助分娩的方法，通过在胎儿头部放置一个吸引器，利用负压原理将胎儿吸出。
臀位助娩：当胎儿在母体内的位置是臀部朝下时，分娩过程可能会更加困难，医生需要采取特殊的助产手段来帮助胎儿娩出。
剖宫产：在难产的情况下，如果其他助产手段无法奏效，或者母婴的安全受到严重威胁时，医生可能会选择进行剖宫产手术。但需要注意的是，无医学指征、而因社会、个人因素由职工个人要求实施的剖宫产是不被包括在难产范畴内的。
对于您提到的“手术指征为‘1.妊娠合并巨大儿;2妊娠期外阴静脉曲张’而进行的剖宫产”，如果这两种情况被医生认定为导致难产的医学指征，并且因此进行了剖宫产手术，那么这种情况下的剖宫产是被包括在难产范畴内的，可以享受难产假15天的待遇。
总的来说，难产的界定主要依据的是分娩过程中是否遇到了困难，以及是否需要采取特殊的助产手段或剖宫产手术来帮助胎儿娩出。如果您在分娩过程中遇到了难产的情况，并且符合当地的相关规定，那么您就有权享受难产假15天的待遇。希望这个解答能够对您有所帮助。