面对离职后老板不发工资的情况，这确实是一个令人困扰的劳动纠纷问题。不过，您别担心，我们可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、首要步骤：与老板协商沟通
- 尝试友好协商：首先，我建议您尝试与老板进行友好、直接的沟通。了解他不发工资的具体原因，并明确表达您的诉求，即要求按照劳动合同约定和法律规定及时支付工资。
- 保留沟通证据：在沟通过程中，务必保留好相关的聊天记录或通话录音。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
二、若协商无果：向劳动监察部门投诉
- 投诉条件与准备材料：如果协商没有结果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉前，请准备好劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证明材料，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及工资数额。
- 投诉流程与结果：前往劳动监察部门填写投诉表格，详细说明投诉事项。劳动监察部门会调查核实情况，如查证属实，将责令用人单位限期支付工资。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以依法给予行政处罚。
三、进一步维权：申请劳动仲裁
- 仲裁时效与受理范围：如果劳动监察部门的处理未能解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请材料与仲裁流程：申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料及其他相关证据。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。双方需提供证据支持各自主张，仲裁庭会根据证据和陈述作出裁决。一般情况下，裁决会在受理之日起四十五日内作出；案情复杂可延期，但延长期限不得超过十五日。
四、终极手段：向法院提起诉讼
- 诉讼前提与支付令申请：如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。另外，如果拖欠工资事实清楚、证据确凿，您也可以直接向人民法院申请支付令。用人单位需在收到支付令之日起十五日内清偿债务或提出书面异议。如不履行支付令，您可申请强制执行。
- 诉讼流程与执行：提交起诉状和相关证据材料至有管辖权的人民法院。法院受理后安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。法院根据审理情况作出判决。如果胜诉而用人单位仍不履行判决，您可申请强制执行。
五、总结与建议
在整个维权过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将有力支持您的主张，并提高追回未支付工资的成功率。同时，我建议您在每一步行动前都仔细了解相关法律法规和程序要求，以确保自己的权益得到充分保障。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，不妨咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。
希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日追回应得的工资！