超市无权对偷东西的人进行直接罚款，无论罚款金额是几倍，这一行为均不合法。以下从多个角度为你详细分析：
一、超市无行政处罚权
法律依据：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政处罚权由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。超市作为普通的商业经营主体，并不具备行政执法权，因此无权对任何人进行罚款，无论罚款的倍数是多少。
实际操作建议：超市若发现顾客有偷窃行为，应立即报警，并配合警方提供相关证据，如监控录像等，以便警方进行调查和取证。公安机关会根据盗窃行为的情节和后果，依法对偷窃者进行行政处罚或刑事处罚。
二、民事赔偿范畴与合理赔偿
民事权利：在民事层面上，超市有权要求偷窃者返还被盗物品。若物品有损坏，超市可要求照价赔偿，以弥补其遭受的实际损失。但这属于民事赔偿范畴，并非处罚。
合理赔偿原则：如果顾客与超市自愿达成赔偿协议，且赔偿金额合理，不违反法律的强制性规定，那么这种民事和解行为是有效的。然而，像“偷一罚十”这种明显超出合理范围的要求，通常是不被法律支持的。
三、“偷一罚十”规定的无效性
法律规定：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条的规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。
实际应用分析：超市的“偷一罚十”规定属于加重消费者责任的不公平、不合理条款，因此在法律上是无效的。超市不能以此为依据对偷窃者进行处罚。
四、涉嫌侵权的风险
若超市强制要求偷窃者接受多倍处罚（如十倍），可能会涉嫌侵犯他人的人身权利（如限制人身自由以逼迫其交钱）或财产权利（不合理地强行索要钱财）。情节严重的，超市可能会面临法律责任。
五、盗窃行为的法律后果
行政处罚：对于盗窃金额较小，不构成犯罪的行为，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处罚。处罚包括五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，将面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
刑事处罚：当盗窃行为达到《中华人民共和国刑法》规定的标准时，将承担刑事责任。具体刑罚依据盗窃金额和情节的严重程度而定，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
总结与建议：
超市在处理盗窃事件时，应严格遵循法律规定，不得擅自对盗窃者进行罚款或多倍赔偿要求。而应通过报警、民事索赔等法律途径来维护自身的合法权益。如果你或他人遇到类似情况，建议保持冷静，及时报警并配合警方调查，同时尊重他人的合法权益，避免采取任何违法或不合理的私力救济方式。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。