面对在酒店住宿期间被偷拍隐私并收到敲诈信息的紧急情况，你需要迅速而冷静地采取一系列措施来保护自己的权益和安全。以下是我为你整理的详细应对步骤：

一、立即报警并固定证据

1. 确保安全：首先，确保自己的人身安全，避免与敲诈者发生直接冲突。
2. 迅速报警：立即拨打当地警方的电话，详细陈述事件经过，包括偷拍和敲诈的具体情况、敲诈者的信息（如果已知）、敲诈方式及具体要求等。警方将迅速介入调查，这是维护你权益的关键一步。
3. 固定证据：
   • 悄悄记录拍摄设备：如果可能，用手机快速拍照或录像，记录拍摄设备的位置、外观特征等，但注意不要打草惊蛇。
   • 保存敲诈信息：完整保留所有敲诈信息，包括短信、微信、电子邮件等，确保其原始性和真实性。
   • 记录敲诈过程：在确保安全的前提下，利用手机等设备暗中录制敲诈者与你的交流过程，捕捉关键信息。

二、联系酒店并要求其承担责任

1. 向酒店反映情况：迅速向酒店工作人员反映被偷拍和敲诈的情况，要求其立即协助处理。
2. 要求酒店保护现场：确保证据不被破坏，并配合酒店和警方的调查。你可以要求酒店提供相关监控视频等线索。
3. 协商赔偿：与酒店沟通，要求退还房费、赔偿精神损失等。如果酒店存在管理疏忽，如未能有效排查房间安全隐患，其可能需要承担一定的赔偿责任。在此过程中，应收集并保留与酒店沟通的记录。

三、寻求专业法律援助

1. 咨询律师：考虑咨询专业律师，律师将根据你的情况提供专业的法律建议，并指导你通过法律途径维护自己的合法权益。
2. 准备诉讼材料：如果必要，律师可以帮助你准备诉讼材料，向法院提起诉讼，要求侵权方停止侵权、消除影响、赔礼道歉并给予相应的经济赔偿。
3. 谈判协商：律师也可以代表你与相关方进行谈判，争取达成和解协议。

四、加强自我保护意识

1. 入住前检查：在入住酒店时，仔细检查房间内是否有隐藏的摄像头等偷拍设备。你可以使用专门的检测设备或简单的检查方法，如关闭灯光后观察是否有异常反光点。
2. 关注门窗安全：确保门窗锁闭完好，防止他人非法入侵。
3. 保护个人信息：不随意泄露给陌生人，对于可能涉及个人隐私的活动要特别留意周围环境。
4. 提高警惕性：对于任何可疑情况都要立即报警并与酒店方面取得联系。

五、保持冷静与避免激化矛盾

在面对敲诈时，务必保持冷静，避免因情绪激动而做出刺激敲诈者的言行。激动和恐慌可能使情况恶化，因此要确保自身人身安全，避免直接冲突。

综上所述，面对酒店被偷拍并收到敲诈信息的情况，你应积极采取措施保护自己的隐私权和安全，同时追究相关责任方的法律责任。加强自我保护意识是预防类似事件再次发生的关键。如果遇到困难或需要更详细的法律建议，请务必寻求专业律师的帮助。