在自家耕地上搞养殖场是否算违建，主要取决于土地性质、是否履行了必要的审批手续以及是否符合相关规划和环保要求。以下是对此问题的详细分析：

一、土地性质

1. 基本农田：

   • 基本农田是受到严格保护的，严禁任何单位和个人在其上进行非农业建设，包括建养殖场。
   • 如果在基本农田上建设养殖场，无论是否办理手续，均属于违法行为，所建养殖场将被认定为违建，并可能面临强制拆除。

2. 一般耕地：

   • 在一般耕地上建设养殖场，通常视为农业内部结构调整，可以使用，但需确保符合设施农用地的相关标准和要求。
   • 经营者需向县级自然资源主管部门和农业农村主管部门备案，明确养殖设施的用地范围、规模、用途等信息，并经审核通过。

二、审批手续与规划许可

1. 必要的审批手续：

   • 除了土地备案外，部分地区还可能要求办理养殖项目的备案登记、环境影响评价手续、动物防疫条件合格证等。
   • 未按照当地规定办理这些手续的，也可能被认定为违建。

2. 建设规划与许可：

   • 依据《中华人民共和国城乡规划法》，未取得建设工程规划许可证或未按照许可证规定进行建设的，可能面临法律责任。
   • 因此，建设养殖场需确保符合城乡规划，并依法办理相关建设规划和用地手续。

三、环保要求

• 无论在哪种类型的土地上建养殖场，都必须遵守环保法规，妥善处理养殖废弃物，防止对周边环境造成污染。
• 若养殖场没有建设必要的污染防治设施，或污染物排放超标，对周边环境造成严重污染，将被认定为违建并要求整改或拆除。

四、特殊区域与规定

• 禁养区域：根据相关法律规定，禁止在饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区等区域内建设畜禽养殖场。若自家土地位于这些禁养区域内，则建设养殖场将构成违建。
• 少量占用永久基本农田的补划规定：虽然原则上不得使用永久基本农田进行设施建设，但在某些情况下，如确实无法避免且符合相关补划规定，可占用少量、零星的永久基本农田，但必须补划，且需经过严格的审批程序。

五、合法建设养殖场的建议

1. 明确土地性质：在建设前务必确认土地性质，判断是否为基本农田或一般耕地等。
2. 申请审批：依法向当地相关部门提出申请，并按照法定程序办理审批手续，包括建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等。
3. 遵守环保法规：妥善处理养殖废弃物，防止环境污染，并关注当地畜牧养殖污染治理政策。
4. 保护土地资源：在建设过程中注意保护土地资源，不得破坏耕地的耕作层和种植条件。对于确需占用的耕地，应按规定进行补偿和复垦。

总结来说，在自家耕地上搞养殖场是否算违建，需综合考虑土地性质、审批手续、规划许可以及环保要求等多个方面。在建设前务必充分了解相关法律法规和政策要求，确保合规建设，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。