关于劳动法中离职工资结算时间的规定，这是一个涉及劳动者切身利益的重要问题。以下是我为您整理的详细解答：
一、核心法律规定
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。这一条款为工资支付设定了基本原则，即用人单位必须确保工资的按时足额发放。
二、离职工资的具体支付时间
即时支付原则：
- 依据《工资支付暂行规定》第九条，当劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止的同时一次付清劳动者工资。这意味着，在离职手续办理完毕的那一刻，您就有权要求用人单位结清所有应得工资。
地方性细化规定：
- 不同地区可能根据当地实际情况，对离职工资的支付时间作出了更具体的规定。例如，广东省要求用人单位在终止或解除劳动关系当日结清并一次性支付工资；深圳市则规定用人单位应在员工离职之日起三个工作日内支付全部工资及经济补偿；上海市则要求企业在办理退工手续时一次性结清工资。因此，在了解具体支付时间时，还需参考您所在地区的地方性法规。
三、离职工资的计算与范围
离职工资的计算应涵盖您在职期间应得的全部收入，包括但不限于：
- 基本工资：按照劳动合同约定的工资标准和您实际出勤天数来计算。
- 加班工资：根据法律规定，对于平时延长工作时间、休息日安排工作又不能安排补休、法定休假日安排工作的，应分别支付不低于工资的150%、200%、300%的工资报酬。
- 奖金、津贴和补贴：这些属于工资组成部分的各类收入，也应按照约定和实际情况进行结算支付。
四、特殊情形下的处理规则
未结算业务提成/奖金：
- 如果劳动合同或规章制度中约定了提成、奖金等浮动薪酬的结算周期（如季度奖按季度末发放），则用人单位应按约定时间支付。但需注意，离职后不应以“仍在核算”为由无限期拖延支付。
代扣代缴项目：
- 用人单位可依法从工资中扣除个人所得税、社保个人部分等法定代扣项目，但必须向您提供明细清单，确保扣除的合法性和透明性。
争议解决机制：
- 如果发生支付纠纷，您可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。投诉时效为违法行为发生之日起2年内，劳动仲裁时效为离职后1年内。
五、违法后果警示
用人单位如果违反离职工资支付规定，将面临严重的法律后果。包括但不限于行政责任（如罚款）、刑事责任（如恶意欠薪罪）以及民事赔偿（如加付应付金额50%-100%的赔偿金）。
综上所述，离职时您的合法工资权益应得到充分保障。用人单位应严格按照法律规定及时、足额支付离职工资，并在必要时支付经济补偿或赔偿金。如果您在离职过程中遇到任何工资支付问题，建议及时咨询专业律师或相关劳动部门以维护自己的合法权益。