劳动仲裁不予受理通知书属于书证类证据，具体分析如下：

1. 证据类型归属
   根据《民事诉讼法》第六十六条，证据包括书证、物证、视听资料等八种类型。劳动仲裁不予受理通知书是仲裁机构依法出具的书面文件，符合书证的核心特征——以文字、符号、图形等记载的内容证明案件事实。其内容（如不予受理理由、法律依据）直接反映仲裁机构对案件的处理态度，属于典型的公文书证。

2. 证据效力分析

   • 证明力优势：作为仲裁机构出具的正式文书，其真实性、合法性通常无需额外举证，可直接作为认定案件事实的依据。
     
   • 内容关联性：通知书明确载明不予受理的具体理由（如超过仲裁时效、不属于受案范围等），这些理由可能成为后续诉讼中争议焦点，需结合其他证据综合判断。
     
   • 救济途径指引：通知书会告知申请人可向法院起诉，这一信息本身可作为程序性证据，证明申请人已履行仲裁前置程序，具备直接起诉的资格。

3. 实际应用中的注意事项

   • 完整性保留：申请人收到通知书后，应妥善保管原件，避免因文件缺失影响后续维权。
     
   • 理由针对性反驳：若申请人对不予受理理由有异议，需在诉讼中针对具体理由（如时效计算、受案范围等）提供反证。例如，若仲裁机构以“超过时效”为由不予受理，申请人可提供证据证明存在时效中断、中止情形。
     
   • 与诉讼材料的衔接：在起诉时，通知书应作为关键证据提交，同时需准备仲裁申请书、送达回证等材料，形成完整的证据链。

举例说明：
若劳动者因拖欠工资申请仲裁，仲裁机构以“超过1年仲裁时效”为由出具不予受理通知书。在后续诉讼中，劳动者需提供证据证明时效未过期（如曾向用人单位主张权利、向有关部门投诉等），此时通知书既是程序性证据，也是劳动者需重点反驳的对象。

建议：
若您收到此类通知书，建议首先核对不予受理理由是否准确（如时效计算、受案范围等），再根据理由准备相应证据。如有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您分析证据效力及维权策略。