关于超市偷东西多少立案的问题，结论前置如下：

1. 一般标准（刑事案件）：通常情况下，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上的，构成盗窃罪的立案标准。但具体数额可能因地区经济发展水平和社会治安状况而有所差异，需参考当地的具体规定。

2. 特殊情形（不论金额大小均立案）：对于多次盗窃（两年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃等特殊情形，不论盗窃金额多少，均应立案追诉。

详细分析：

一般立案标准

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上的，通常认定为“数额较大”，构成盗窃罪的立案标准。这一标准是全国性的，但具体数额可能因地区而异。例如，在经济发达地区，立案标准可能会相对较高；而在经济欠发达地区，则可能会适当降低。因此，在判断某一盗窃案件是否达到立案标准时，除了参考全国性标准外，还需结合当地的具体规定。

地区差异与立案标准

由于全国各地的经济发展状况和社会治安环境存在差异，因此具体的立案标准也可能有所不同。部分经济欠发达地区可能会根据实际情况适当降低立案标准，以便更好地打击盗窃行为，维护社会治安。而经济发达地区则可能保持或适当提高这一标准，以体现对盗窃行为的严厉打击态度。因此，在超市偷东西时，如果盗窃金额接近或达到当地规定的立案标准，就可能面临刑事立案调查。

特殊盗窃情形的处理

除了考虑盗窃金额外，法律还特别规定了一些特殊盗窃情形，这些情形不受盗窃金额的限制。具体包括：

• 多次盗窃：两年内盗窃三次以上，即构成多次盗窃，不论盗窃金额多少，均应立案追诉。
• 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活、与外界相对隔离的住所进行盗窃，无论数额大小，都应立案。
• 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等危险器械或足以危害他人人身安全的器械进行盗窃，同样不论数额多少，均须立案。
• 扒窃：在公共场所或公共交通工具上窃取他人随身携带的财物，也构成盗窃罪，不受金额限制。

对于这些特殊盗窃情形，无论盗窃金额大小，都构成盗窃罪，公安机关应当依法立案侦查并追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

法律后果与建议

• 法律后果：如果盗窃行为构成刑事犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚根据盗窃数额、情节严重程度以及是否有悔罪表现等因素综合判定。如果盗窃金额较小，未达到刑事案件立案标准，但实施了盗窃行为，可按照《中华人民共和国治安管理处罚法》作为治安案件进行立案查处，面临拘留和罚款等行政处罚。

• 建议：为了避免不必要的法律风险，我建议你遵守法律法规，不参与任何形式的盗窃活动。如果发现身边有人有盗窃行为，应及时劝阻并报告相关部门。同时，超市也应加强安全管理，提高防范意识，如安装监控设备、加强巡逻等，以共同维护良好的社会秩序和法治环境。

总结与提醒：

超市偷东西的立案标准并非一成不变，而是根据盗窃金额、行为性质以及地区差异等多方面因素综合判断。无论盗窃金额大小，都可能面临法律的制裁。因此，我再次提醒你遵守法律法规，不触碰法律红线。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。