针对您提出的“限速60开到80超速多少，以及如何罚款扣分”的问题，以下是我的详细解答：

一、超速比例的计算

在限速60公里/小时的情况下，实际车速达到80公里/小时，超速比例的计算方式如下：

超速比例 =（实际车速 - 限速）÷ 限速 × 100% = (80 - 60) ÷ 60 × 100% = 33.33%

因此，您超速了约33.33%。

二、法律后果及罚款扣分情况

1. 法律后果： 超速行驶是违反交通法规的行为，无论超速比例多少，都可能面临法律处罚。超速不仅增加了交通事故的风险，还可能对自身和他人的生命安全造成威胁。

2. 罚款扣分情况：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》及相关交通法规，对于超速20%以上未达50%的情况（如本例中的33.33%），在高速公路、城市快速路以外的道路上行驶，通常会面临罚款200元及扣3分的处罚。
   • 如果该超速行为发生在高速公路或城市快速路上，则处罚可能更为严厉，一次可能记6分，并伴随相应的罚款。
   • 需要注意的是，不同地区可能会结合当地具体交通管理规定，在罚款和扣分方面存在一定差异。因此，具体处罚标准还需以当地交通管理部门的规定为准。

三、安全建议

1. 严格遵守交通规则： 驾驶员应时刻牢记交通规则，确保行车安全。在行驶过程中，应时刻注意路况和限速标志，合理控制车速。

2. 提高安全意识： 超速驾驶存在巨大的安全隐患。车速过快会导致制动距离显著增加，从而增加交通事故的风险。因此，驾驶员应提高安全意识，自觉遵守交通规则。

3. 特殊情况处理： 如因特殊原因需要超速行驶（如紧急避险），应在确保安全的前提下进行，并事后向相关部门说明情况。但这种情况应尽量避免，因为超速行驶本身就存在很大的风险。

综上所述，限速60开到80属于超速行驶，超速比例约为33.33%。此类超速行为通常会面临罚款和扣分的处罚，具体后果依据当地交通法规而定。因此，我建议您在行车过程中严格遵守限速规定，确保自身和他人的安全。