结论：公司安排出差时，员工能否拒绝需根据具体情况及劳动合同约定来判断。在一般情况下，若出差安排符合劳动合同且合理，员工较难拒绝；但在特定情形下，如合同无约定、出差要求不合理或存在安全风险等，员工有权拒绝。

详细分析：

1. 劳动合同有明确约定的情况：

   • 如果劳动合同中明确规定了员工的工作包含出差内容，并对出差的范围、频率等进行了清晰约定，那么公司按照合同安排出差时，员工应遵守合同约定，不得随意拒绝。例如，销售岗位的工作性质通常包含出差，员工在签署合同时应已知悉并接受这一点。若此时员工拒绝出差，可能构成对劳动合同的违反。

2. 可以拒绝出差的情形：

   • 劳动合同中无明确出差条款：若员工的劳动合同中未包含关于出差的具体条款，且公司未事先与员工协商并达成一致，则公司单方面安排的出差，员工有权利拒绝。因为工作地点的变更属于劳动合同的实质性内容变动，需双方协商一致。
   • 出差要求不合理：包括时间不合理（如员工已提前安排好重要个人事务，公司此时强行安排出差）、任务不合理（如出差任务明显超出员工的工作职责范围）或地点存在安全风险（如出差目的地存在战争、自然灾害、严重传染病疫情等威胁人身安全的情况，且公司未提供充分的安全保障措施）。在这些情况下，员工基于合理理由或安全考虑可拒绝出差。
   • 特殊家庭或个人原因：员工因家庭或个人特殊情况无法出差，并能提供合理证明，如家庭成员重大疾病、个人身体原因不适宜长途出差等，用人单位应予以考虑并允许员工拒绝。

3. 较难拒绝出差的情形：

   • 公司经营合理需要：当公司的出差安排是基于正常的经营需求，如完成重要项目、维护关键客户关系、处理紧急业务问题等，并且在工作时间、出差补贴等方面按照公司规章制度或法律法规给予了合理安排，员工通常应接受出差安排，否则可能被视为不服从正常工作安排。
   • 临时性出差：通常指3个月以下的出差，一般被视为工作的职务范畴，员工应当无条件服从，除非存在上述可以拒绝的合理情形。

4. 沟通与法律途径：

   • 无论何种情况，员工在拒绝出差前，最好与公司进行充分沟通，说明自己的困难和理由，争取公司的理解和协调。这有助于维护良好的劳动关系，避免不必要的纠纷。
   • 若双方无法达成一致，且员工认为公司的出差安排侵害了自己的合法权益，可以考虑向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。在投诉或仲裁时，员工需要提供充分的证据来证明自己的主张，如劳动合同、出差通知、沟通记录等。

总结与建议： 员工在面对公司安排的出差时，应首先查看劳动合同中的相关约定，了解自己的权利和义务。如果出差安排符合合同约定且合理，员工应积极配合；如果出差安排超出合同约定范围、不合理或存在安全隐患，员工有权拒绝，并应及时与公司沟通说明情况。若沟通无果，员工可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在任何情况下，保持冷静和理性，依法维权都是非常重要的。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。