工伤鉴定和伤残鉴定在多个方面存在显著区别，以下是详细解析：

1. 申请主体与前提条件

   • 工伤鉴定：申请主体包括职工所在单位、工伤职工或其近亲属、工会组织。前提是职工与用人单位存在劳动关系，且在工作过程中受到事故伤害或患职业病，并已被认定为工伤。
   • 伤残鉴定：申请主体一般为受害者本人或其家属，也可由相关利害关系人提出。它主要针对交通事故、故意伤害等非工伤原因导致的人身损害，不要求存在劳动关系。

2. 申请时间与鉴定机构

   • 工伤鉴定：申请时间通常在工伤认定完成且伤情稳定后。鉴定机构为设区的市级劳动能力鉴定委员会，该委员会由多部门代表组成，包括社会保险行政部门、卫生行政部门等。
   • 伤残鉴定：申请时间一般在伤情稳定且治疗终结后。鉴定机构为经司法行政部门登记注册并具有法医临床鉴定资质的司法鉴定机构，这些机构独立运作，接受社会委托。

3. 鉴定目的与用途

   • 工伤鉴定：目的是确认职工是否因工作遭受事故伤害或患职业病，并评估其劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度。这直接决定了工伤职工能享受的工伤待遇，如一次性伤残补助金、伤残津贴等。
   • 伤残鉴定：旨在确定因意外伤害导致的人体损伤程度及伤残等级，为民事赔偿、保险理赔提供依据。它主要用于解决民事纠纷中的赔偿问题，如计算赔偿金额。

4. 所依据的标准与程序

   • 工伤鉴定：依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，该标准详细分类和划分了工伤导致的各种伤残情况，侧重于评估对职工劳动能力的影响。程序包括提交申请、受理、组织鉴定、作出鉴定结论等步骤。
   • 伤残鉴定：根据具体情况适用不同标准，如道路交通事故通常适用《人体损伤致残程度分级》。程序上，当事人提出申请后，司法鉴定机构一般在签订委托书之日起30个工作日内完成鉴定，复杂案件可延长但一般不超过30个工作日。

举例说明：

• 假设某职工在工作过程中因机器故障导致手指受伤，经治疗后存在残疾。此时，该职工或其单位需先申请工伤认定，确认伤害属于工伤范畴。认定完成后，再申请工伤鉴定，评估其伤残等级和劳动能力丧失程度，以确定具体的赔偿标准和数额。
• 另一假设，某市民在交通事故中受伤，经治疗后存在残疾。此时，该市民或其家属可自行联系司法鉴定机构进行伤残鉴定，以确定伤残等级和赔偿金额，用于民事赔偿诉讼或保险理赔。

总结与建议： 工伤鉴定和伤残鉴定在申请主体、前提条件、申请时间、鉴定机构、鉴定目的与用途以及所依据的标准与程序等方面均存在显著差异。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的鉴定方式，并严格遵循相应的程序和标准。如果你或你身边的人遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导和帮助。