超市发现过期食品，将面临以下处罚：

1. 行政处罚：

   • 没收违法所得和违法食品：超市因销售过期食品所获得的全部收入将被视为违法所得，并予以没收。同时，尚未售出的过期食品也将被全部没收，以防止其继续流入市场，危害消费者健康。
   • 罚款：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，若货值金额不足一万元，超市将面临五万元以上十万元以下的罚款；若货值金额一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍至二十倍。例如，若过期食品货值为两万元，罚款将在二十万元至四十万元之间。
   • 吊销许可证：若超市销售过期食品的情节严重，如多次违规或导致消费者严重健康损害等，市场监督管理局有权吊销其食品经营许可证，禁止其继续从事食品经营活动。

2. 刑事责任（在特定情况下）：

   • 若超市销售过期食品的行为构成犯罪，如符合《中华人民共和国刑法》第一百四十三条中生产、销售不符合安全标准的食品罪的构成要件，超市及其相关责任人员将面临刑事处罚。根据罪行轻重，可能处以三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

从轻、减轻处罚的情形：

• 根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关规定，若超市存在以下情形之一，有可能从轻或者减轻行政处罚：
  • 主动消除或者减轻违法行为危害后果；
  • 受他人胁迫或者诱骗实施违法行为；
  • 主动供述市场监督管理部门尚未掌握的违法行为等。

消费者权益保护：

• 退款权利：消费者购买到过期食品后，有权要求超市退还所支付的价款。
• 赔偿权利：消费者除要求赔偿损失外，还可向超市要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。例如，消费者购买了价值50元的过期食品，超市除需退还50元价款外，还需支付1000元赔偿金。

建议与总结：

• 作为超市经营者，应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保销售的食品符合安全标准。定期检查库存，及时清理过期食品，是预防此类问题的关键。
• 消费者在购买食品时，也应提高警惕，注意查看食品的生产日期和保质期。一旦发现过期食品，应立即向超市或相关部门反映，并依法维护自己的合法权益。
• 若超市或消费者在面临此类问题时，有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和指导。