母亲和儿子当然可以做亲子鉴定。亲子鉴定是通过分析DNA样本来确定两个人之间是否存在生物学上的亲子关系，这一技术并不受性别或亲属关系的限制，因此母亲和儿子之间同样可以进行亲子鉴定。

亲子鉴定的法律背景与程序

1. 法律依据：

   • 亲子鉴定在法律上主要依据的是《中华人民共和国民法典》中关于亲子关系确认的相关规定，虽然民法典没有直接规定亲子鉴定的具体程序，但明确了亲子关系的确认原则，即基于生物学事实和法律规定的亲子关系。

2. 鉴定程序：

   • 自愿原则：亲子鉴定通常需要双方自愿参与，但在某些法律纠纷中（如继承权争议、抚养权争议等），法院可能会根据案件需要，要求相关人员进行亲子鉴定。
   • 样本采集：亲子鉴定通常通过采集血液、口腔拭子等生物样本进行。这些样本的采集需要在专业机构进行，以确保样本的准确性和可靠性。
   • 鉴定机构：选择具有合法资质的亲子鉴定机构进行鉴定，这些机构通常具备专业的技术人员和先进的鉴定设备，能够确保鉴定结果的准确性和权威性。

亲子鉴定的应用场景

1. 法律纠纷解决：

   • 在涉及继承权、抚养权、赡养权等法律纠纷中，亲子鉴定可以作为确认亲子关系的重要证据，帮助法院作出公正判决。

2. 个人身份确认：

   • 在某些情况下，个人可能需要确认自己的生物学身份，如寻找失散多年的亲人、确认自己的生父或生母等，亲子鉴定可以提供有力的证据支持。

3. 医学研究：

   • 在医学研究中，亲子鉴定也可以用于研究遗传疾病的传播规律、家族遗传史等，为医学研究和治疗提供重要依据。

注意事项

1. 隐私保护：

   • 在进行亲子鉴定时，应确保个人隐私得到保护。选择正规的鉴定机构，并签订保密协议，以防止个人信息泄露。

2. 心理准备：

   • 亲子鉴定结果可能对个人和家庭关系产生深远影响，因此在进行鉴定前，应做好充分的心理准备，并考虑可能的结果和应对措施。

3. 法律后果：

   • 如果亲子鉴定结果用于法律纠纷解决，应了解相关法律后果，并咨询专业律师以获取法律建议。

如果你有关于亲子鉴定或其他婚姻家庭法律问题的疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。