关于年休假是否要除去星期六与星期天的问题，这主要取决于年休假的具体安排以及您所在单位或地区的具体规定，但我可以根据一般情况和相关政策给您一个清晰的解答。

首先，我们需要明确的是，年休假是职工在工作满一定年限后，依法享有的带薪休假权利。年休假的天数通常根据职工的工作年限来确定，而具体的休假时间则由职工与单位协商确定，或者按照单位的规定来执行。

在大多数情况下，年休假是连续计算的，不包括周末（即星期六和星期天）以及法定节假日。这是因为周末和法定节假日本身就是职工的休息时间，不应该被计入年休假之内。换句话说，如果您在年休假期间遇到了周末或法定节假日，这些时间通常不会被额外扣除，但也不会因此增加您的年休假天数。

然而，也有一些特殊情况需要注意。比如，有些单位可能会根据工作需要，将年休假与周末或法定节假日进行调休，以形成更长的连续休假时间。这种情况下，虽然您的年休假天数没有增加，但您实际上享受了更长的连续休息时间。

另外，不同地区或单位对于年休假的具体规定可能有所不同。因此，在确定年休假是否要除去星期六与星期天时，最好先查阅您所在单位或地区的相关规定，或者咨询您的人力资源部门或上级领导。

总的来说，年休假通常不包括周末和法定节假日，但具体规定可能因单位或地区而异。为了确保您的权益得到保障，建议您在享受年休假前，先了解清楚相关的规定和政策。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询您所在单位的人力资源部门或相关机构。