劳动合同的有效性并不取决于合同是否在老板手上，而是取决于合同是否满足法律规定的生效条件。针对您提出的问题，我将从以下几个方面进行详细解答：
一、劳动合同生效的法定条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，一份有效的劳动合同必须满足以下条件：
- 主体适格：用人单位和劳动者均需具备相应的法律资格，即用人单位需是依法成立的组织，劳动者需达到法定就业年龄并具备劳动能力。
- 内容合法：劳动合同条款不得违反国家法律法规的强制性规定，且应明确双方的权利义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。
- 意思表示真实：劳动合同的订立必须是双方自愿、平等协商的结果，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 形式合法：劳动合同应当以书面形式订立，并由用人单位和劳动者各执一份。这是确定双方权利义务的重要依据，也是解决劳动争议的关键证据。
二、合同在老板手上对合同效力的影响
- 合同效力不受影响：即使劳动合同都在老板手上，只要合同本身满足上述生效条件，那么这份合同就是有效的。老板持有合同并不改变合同的法律效力。
- 劳动者权益保障：然而，从劳动者权益保障的角度来看，如果劳动合同仅由老板持有，而劳动者没有副本，这可能会给劳动者在维护自身权益时带来不便。例如，在发生劳动争议时，劳动者可能需要提供劳动合同作为证据，但如果无法获取合同副本，可能会增加其举证难度。
三、劳动者应如何应对
- 要求提供合同副本：劳动者有权要求用人单位提供劳动合同的副本，以确保自己能够随时查阅合同内容，了解自己的权利和义务。
- 保留相关证据：如果用人单位拒绝提供合同副本，劳动者应尽可能保留与劳动合同相关的其他证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果劳动者在劳动合同的签订或履行过程中遇到任何问题，如合同内容违法、用人单位未履行合同义务等，应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。
四、特殊情况下的合同效力认定
如果劳动合同存在以下情形之一，那么这份合同将被认定为无效或部分无效：
- 以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
- 用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
- 违反法律、行政法规强制性规定的。
温馨提示：劳动合同的有效性是由法律规定的生效条件决定的，而非由老板或任何一方单独说了算。在签订劳动合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、明确，并在发生争议时通过法定途径进行解决。如果您在劳动合同方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。