殴打70岁以上老人是一种严重的违法行为，这种行为不仅违反了社会公德，更会面临法律的严厉制裁。以下是对此问题的详细解答，包括民事责任、行政责任和刑事责任三个方面：
一、民事责任
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，殴打70岁以上老人造成人身损害的，行为人需要承担民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果殴打行为导致老人残疾或死亡，行为人还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金等。
实例说明：假设某人殴打了一位75岁的老人，导致老人受伤住院治疗，那么该人除了可能面临行政或刑事处罚外，还必须赔偿老人的医疗费、护理费等相关费用。
二、行政责任
依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，一般处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。然而，针对70岁以上老人的殴打行为，属于特殊加重情节，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
特殊加重情节包括：
实例说明：如果某人因为邻里纠纷殴打了一位72岁的老人，导致老人轻微伤，那么该人将面临十日以上十五日以下拘留及五百元以上一千元以下罚款的处罚。但如果双方因民间纠纷引起且情节较轻，经公安机关调解达成协议，则可不予处罚。
三、刑事责任
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体构成犯罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果殴打行为导致老人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；如果导致老人死亡或以特别残忍手段致老人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
加重处罚情节：在公共场所当众殴打老人，或老人作为弱势群体被殴打时，量刑时会作为从重处罚的情节予以考虑。
实例说明：如果某人趁一位70岁的老人独自在家时进行殴打，导致老人肋骨骨折（轻伤），那么该人构成故意伤害罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。如果行为更为恶劣，导致严重后果，则刑罚将更为严厉。
总结与建议
殴打70岁以上老人是严重的违法行为，不仅损害老年人的身心健康，也破坏社会和谐稳定。法律对此类行为有明确的处罚规定，旨在保护老年人的合法权益，维护社会秩序。我们应倡导尊老爱幼的社会风尚，共同营造和谐、安全的社会环境。同时，对于施暴者而言，应主动承担责任，积极赔偿受害者损失，争取从轻处罚。如果遇到此类情况，建议及时报警并寻求法律援助。