针对您提出的“打人者不赔钱不道歉警方会怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
当发生打人事件且打人者不赔钱不道歉时，警方会根据具体情况采取一系列措施进行处理，这主要涉及到民事、行政和刑事三个方面的法律规定。
一、初步调查与调解
受理报案：警方在接到打架斗殴的报案后，会立即受理并展开调查，了解案件事实、收集证据，并询问双方当事人。
组织调解：根据《治安管理处罚法》的相关规定，对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理的行为，情节较轻的，警方可以尝试调解处理。在调解过程中，警方会促使双方达成和解协议，包括赔偿损失和道歉等内容。
二、行政处罚决定
作出处罚决定：如果调解不成或当事人明确表示不愿意调解，警方将依法对打人者作出行政处罚决定。处罚种类可能包括警告、罚款、行政拘留等，具体根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素确定。
告知权利：在作出处罚决定前，警方会告知打人者拟作出处罚的事实、理由及依据，并告知其依法享有的陈述权和申辩权。
三、强制执行与后续处理
催告履行：对于拒绝赔偿的打人者，如果其被处以罚款等财产性处罚，警方会进行催告，要求其履行赔偿义务。
申请法院强制执行：如果打人者在规定期限内拒不履行赔偿义务，警方可以向人民法院申请强制执行。法院有权采取查封、扣押、拍卖等强制执行措施，以确保赔偿义务的履行。
追究刑事责任：如果打人行为造成他人轻伤以上后果，构成故意伤害罪等犯罪，警方将依法立案侦查，并移送检察机关提起公诉。犯罪嫌疑人将面临刑事处罚，同时被害人也有权提起附带民事诉讼要求赔偿损失。
四、民事赔偿途径
除了警方的处理外，被打者还可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益：
协商赔偿：在警方的主持下或自行协商，受害方可以与加害方就赔偿问题进行协商，包括医疗费用、误工费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等。
提起民事诉讼：如果协商不成，受害方可以向人民法院提起民事诉讼，要求加害方承担民事赔偿责任。法院将根据事实和法律规定，判决加害方支付相应的赔偿金额。
五、社会声誉与信用记录
无论是治安案件还是刑事案件，打人者不赔偿受害人的损失都可能对其社会声誉和信用记录造成负面影响，进而影响其在未来生活和工作中的发展。
建议：打人者在事件发生后应积极与受害人协商解决赔偿问题，以避免不必要的法律纠纷和损失。如无法协商解决，可寻求法律援助或咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的法律责任和义务。
综上所述，打人者不赔钱不道歉将面临多方面的法律后果，包括民事赔偿、行政处罚以及刑事处罚等。因此，打人者应充分认识到自己的行为后果，并积极采取措施解决赔偿问题。