在诉讼过程中，若证据掌握在被告手中而被告不提供，原告可采取以下措施来应对：

1. 申请法院责令被告提交证据：

   • 法律依据：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关法律法规，当事人因客观原因不能自行收集的证据，或者法院认为审理案件需要的证据，法院应当调查收集。在特定情况下，如证据由被告掌握，且该证据对案件事实的认定具有关键作用，原告可以向法院申请责令被告提交相关证据。
   • 操作建议：原告应向法院提交书面申请，详细说明证据的名称、内容、证明对象以及被告掌握该证据的情况，并附上相关线索或初步证据，以支持其申请。

2. 利用举证责任分配原则：

   • 法律原则：在民事诉讼中，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。然而，当证据由被告掌握时，若被告无正当理由拒不提交，且该证据对案件事实的认定具有决定性作用，法院可能会根据举证责任分配原则，将举证责任转移给被告，或者认定原告主张的事实成立。
   • 操作建议：原告应在诉讼过程中积极主张被告掌握关键证据，并说明被告拒不提交对案件事实认定的影响，以促使法院考虑举证责任的转移或认定原告主张的事实。

3. 申请法院调查取证：

   • 法律依据：除了责令被告提交证据外，原告还可以直接申请法院调查取证。法院有权根据案件需要，对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据，以及因客观原因不能自行收集的其他证据进行调查取证。
   • 操作建议：原告应向法院提交书面调查取证申请，详细说明需要调查的证据内容、证明对象以及无法自行收集的原因，并附上相关线索或初步证据。法院在审查后，若认为有必要，将依法进行调查取证。

4. 考虑不利后果的承担：

   • 法律后果：若被告无正当理由拒不提交其掌握的证据，且该证据对案件事实的认定具有关键作用，法院可能会根据相关法律法规，认定被告承担不利后果。这包括但不限于认定原告主张的事实成立、对被告进行罚款或拘留等。
   • 操作建议：原告应在诉讼过程中明确指出被告拒不提交证据的行为及其可能承担的法律后果，以促使被告积极配合诉讼，提交相关证据。

在采取上述措施时，原告还需注意以下几点：

• 及时申请：原告应在诉讼过程中及时发现并申请法院处理被告拒不提交证据的问题，以免因拖延而影响案件的审理进度和结果。
• 充分准备：原告在申请法院责令被告提交证据或调查取证时，应充分准备相关材料，包括书面申请、证据线索或初步证据等，以支持其申请。
• 积极配合：原告应积极配合法院的调查取证工作，提供必要的协助和支持，以确保法院能够顺利获取相关证据。

若您在诉讼过程中遇到证据掌握在被告手中而被告不提供的情况，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。