结论前置：超市辞退员工时，必须按照法律规定及时、足额结算工资，并根据具体情况支付经济补偿或赔偿金。
一、工资结算的原则与法律依据
结算原则：
- 合法辞退：超市应按照员工实际工作的天数和约定的工资标准计算工资，并在辞退时一次性付清。
- 违法辞退：除了结算工资外，超市还需支付赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。
- 协商一致辞退：超市应结清工资，并可能根据协商情况支付经济补偿。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第五十条：用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
- 《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
二、工资计算的具体标准与操作指南
工资计算标准：
- 超市应按照员工实际工作的天数和对应的工资标准进行计算，包括基本工资、加班工资等。
- 加班工资的计算应遵循法定标准，如平时加班1.5倍，周末2倍，法定节假日3倍。
经济补偿与赔偿金：
- 合法辞退且无需支付经济补偿：如员工在试用期不符合录用条件、严重违反规章制度等。
- 合法辞退但可能需要支付经济补偿：如协商一致解除合同、医疗期满后无法胜任工作等。经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资，不满一年按实际情况折算。
- 违法辞退：超市需支付赔偿金，为经济补偿标准的二倍。
操作指南：
- 超市在辞退员工时，应明确告知工资结算及经济补偿（如有）的具体金额和时间。
- 员工应保留好劳动合同、工资单、辞退通知等相关证据，以备不时之需。
三、未结清工资的法律后果
- 投诉与仲裁：若超市未按时结清工资，员工可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁。
- 诉讼与处罚：劳动仲裁后，如超市仍拒绝支付，员工可向法院提起诉讼。同时，超市可能面临行政处罚及加付赔偿金的法律责任。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能加付赔偿金。
四、总结与建议
超市辞退员工时，工资结算是一个重要环节。超市应严格遵守法律法规，确保及时、足额支付工资及经济补偿（如有）。员工也应了解自己的权益，遇到问题时积极通过法律途径维护自身合法权益。建议双方在解除劳动合同时，明确工资结算及经济补偿的相关事宜，以避免不必要的纠纷。
举例说明：假设某员工在超市工作了6个月，月工资为5000元，因超市经营调整被合法辞退。根据法律规定，超市应支付该员工半个月工资作为经济补偿，即2500元，并结清其工作期间的工资。若超市未按时支付，员工可依法维权。
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