扣别人车是否犯法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法扣押的情况
基于合同约定
- 如果双方存在合同关系，且合同中明确规定了扣押车辆的条款，那么按照约定实施的扣押行为是合法的。例如，在汽车租赁合同中，如果承租人逾期支付租金，出租人可能根据合同条款有权扣押车辆。
留置权的行使
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人合法占有债务人的动产（如车辆），且债务人不履行到期债务时，债权人有权留置该动产并优先受偿。比如，维修厂在车主未支付维修费用时，有权扣押车辆以促使支付。
执法机关依法扣押
- 公安、交警、海关等执法部门在履行法定职责时，依据相关法律法规有权对车辆进行扣押。例如，在交通事故处理中，为了收集证据，交警可能依法扣押涉事车辆；海关在查处走私车辆时，也会依法进行扣押。
二、违法扣押的情况及法律后果
无任何合法依据的私自扣押
- 如果没有合同约定、法律规定等正当理由，私自扣押他人车辆，则构成民事侵权。车辆所有人有权要求返还车辆，并可要求赔偿因扣押造成的损失，如交通费用支出、停运损失等。
从物权与侵权责任角度
- 车辆作为私有财产受法律保护，私自扣押侵犯了车主的物权。根据《中华人民共和国民法典》，侵权人应承担停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等民事责任。
治安管理处罚
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，私自扣押他人车辆属于占用公私财物的行为，可能受到拘留和罚款等处罚。
刑法角度
- 如果以非法占有为目的，通过扣押车辆索取财物，可能构成敲诈勒索罪或抢劫罪。即使不以非法占有为目的，仅为了迫使对方履行义务而扣押车辆，也可能构成非法拘禁罪或其他相关犯罪。例如，为索取债务非法扣押、拘禁他人的，会依照非法拘禁罪定罪处罚。
三、合法解决纠纷的途径
- 在遇到经济纠纷或其他问题时，应通过合法途径解决，如协商、调解或诉讼等。私自扣押车辆不仅不能解决问题，反而可能加剧矛盾并引发更严重的法律后果。例如，如果与他人存在经济纠纷，可以先尝试与对方协商解决；如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求对方履行义务或赔偿损失。
总结：扣押他人车辆并非一概而论地犯法，而是需要根据具体情况判断。在有合法依据的情况下，扣押行为是合法的；但在无合法依据的情况下私自扣押，则构成侵权行为，并可能面临民事、行政乃至刑事的法律责任。因此，在处理涉及车辆扣押的问题时，应谨慎行事，确保行为的合法性。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。