您好，关于工伤证的领取部门，这通常与工伤认定的流程紧密相关。一般来说，工伤证是在完成工伤认定程序后，由负责工伤认定的部门发放的。

具体来说，根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生事故伤害或者被诊断、鉴定为职业病后，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织也可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。

在提交了完整的工伤认定申请材料，并经过社会保险行政部门的审核后，如果符合工伤认定的条件，该部门会出具工伤认定决定书，并随后发放工伤证。因此，工伤证通常是在您提交工伤认定申请的社会保险行政部门领取。

以赣州为例，如果您在赣州市发生工伤，并已经完成了工伤认定申请流程，那么您可以在赣州市人力资源和社会保障局（或其指定的办理地点，如赣州市章贡区兴国路55号赣州市人才集团一楼105室等）领取工伤证。同时，赣州市也提供了免费邮寄服务，您可以选择将工伤证邮寄至您的所在地。

为了确保顺利领取工伤证，建议您在提交工伤认定申请时，详细咨询当地的社会保险行政部门或人力资源和社会保障局，了解具体的领取流程和所需材料。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。