车上携带刀具是否犯法，主要取决于刀具的类型以及携带和使用的目的。以下是对此问题的详细分析：
刀具类型的影响：
- 普通刀具：如日常使用的水果刀、裁纸刀等，如果单纯放置在车内，且不用于违法犯罪目的，通常不构成违法。这些刀具因其性质和用途，对公共安全不构成直接威胁。
- 管制刀具：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》及相关规定，管制刀具包括匕首、三棱刀（含机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃、三棱尖刀等。非法携带这类刀具进入公共场所或公共交通工具是违法的，将面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款。因此，如果车内放置的是管制刀具，那么这种行为就是明确违法的。
携带和使用目的的影响：
- 合法目的：如果刀具是用于日常生活或工作需求，比如携带水果刀用于削水果，且没有违法犯罪的意图，那么即使携带的是管制刀具以外的其他刀具，通常也不构成违法。但需注意，即使是普通刀具，在不当使用或展示时也可能引发不必要的麻烦。
- 非法目的：无论携带的是何种类型的刀具，如果其目的是为了进行违法犯罪活动，如斗殴、抢劫等，那么都是违法的。在这种情况下，刀具的携带和使用都可能构成犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。
特殊情境与注意事项：
- 即使刀具未直接使用于违法行为，但携带管制刀具本身即构成违法，无需实际使用即可受到法律制裁。因此，车主应严格避免在车内放置管制刀具。
- 对于刀具的性质或携带行为是否合法存在疑问时，车主应谨慎行事，避免不当携带而引发不必要的法律纠纷。了解并遵守当地的法律法规是关于刀具携带和使用的关键。
建议与提醒：
- 为了自身和他人的安全，建议车主尽量不要在车内放置任何刀具，尤其是管制刀具。
- 如果车主确实需要携带刀具用于合法目的，如工作需求，应确保刀具不属于管制刀具范畴，并妥善保管，避免在不适当的时候展示或使用。
- 提高个人安全意识，学习基本的自卫技能。在遇到紧急情况时，应首先保护自身安全并立即报警，而不是依赖刀具等可能引发法律纠纷的物品。
如有任何关于刀具携带和使用的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。