偷税行为过了五年是否还会受到处罚，并非一概而论，而是取决于具体的法律条款和案件情况。以下是对此问题的详细分析：
行政处罚的时效性：
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》第八十六条，违反税收法律、行政法规应当给予行政处罚的行为，在五年内未被发现的，不再给予行政处罚。这意味着，如果偷税行为在五年内未被税务机关发现，那么之后税务机关将不再对该行为进行行政处罚。
税款追征的无限期限制：
- 与行政处罚不同，税款追征对于偷税行为有着更为严格的规定。依据《中华人民共和国税收征收管理法》第五十二条，对于偷税、抗税、骗税的情形，税务机关可以无限期追征其未缴或者少缴的税款、滞纳金或者所骗取的税款。因此，即使偷税行为已经过了五年，税务机关仍然有权追征税款和滞纳金。
刑事责任的追究：
- 如果偷税行为达到一定标准，构成逃税罪，那么将依法追究刑事责任，且不受时间限制。根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，逃税罪的追诉时效根据其量刑档次而定，可能是五年或十年。具体来说，逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金，此时追诉时效为五年；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金，此时追诉时效为十年。此外，在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或在人民法院受理案件后，逃避侦查或审判的，以及被害人在追诉期限内提出控告而相关机关应立案而不予立案的，均不受追诉期限的限制。
主动补缴与免责：
- 即使偷税行为已经过了税务机关的追缴期限，但如果纳税人在此期间主动向税务机关补缴税款和滞纳金，并接受相应的处罚，可以依法减轻或免除其法律责任。然而，如果纳税人在五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚，则即使补缴税款和滞纳金，也不能免除刑事责任。
总结与建议：
- 偷税行为是否会在五年后受到处罚，取决于具体的法律条款和案件情况。虽然行政处罚有五年的追溯期限，但税款追征方面针对偷税行为可以无限期追征，且如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
- 对于纳税人而言，如果发现自己存在偷税行为，最好及时主动向税务机关申报并补缴税款和滞纳金，以减轻或避免可能的法律后果。同时，也建议纳税人加强税法学习，提高税法遵从度，确保自身合法权益不受损害。
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