当超市价格标签和实际价格不符时，消费者有权根据具体情况要求超市进行相应的赔偿。以下是针对此问题的详细法律分析与处理建议：

一、赔偿方式及标准

1. 欺诈情况下的赔偿

   • 如果超市的行为被认定为欺诈（如故意误导消费者，标高价格后打折促销等），根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，消费者有权要求超市按照购买商品价款或接受服务费用的三倍进行赔偿；若该金额不足五百元，则赔偿额为五百元。这是对经营者欺诈行为的惩罚性赔偿。
   • 计算公式：赔偿金额 = 商品价款或服务费用 × 3（若结果不足500元，则赔偿500元）

2. 非欺诈情况下的处理

   • 若超市仅为标价错误且未构成欺诈（如工作人员操作失误），则消费者有权要求超市退还多收的价款，并可以要求超市补回因价格差异造成的实际损失（如因此产生的额外交通费用等，需提供相关证据）。

二、维权途径

1. 与超市协商解决

   • 消费者应首先尝试与超市工作人员友好协商，明确指出问题，并依据法律要求超市给予相应赔偿。保持冷静，理性表达诉求，并记录协商的时间、地点、参与人员及交流内容。

2. 向消费者协会投诉

   • 若协商无果，消费者可向当地消费者协会（12315）投诉，请求介入调解。投诉时需详细说明事情经过，并提供相关证据，如购物小票、商品标价签、付款凭证等。

3. 向市场监督管理部门投诉

   • 消费者还可选择向当地市场监督管理部门举报超市的价格违法行为。行政机关将依法进行调查处理，并可能对超市进行行政处罚。

4. 提起诉讼

   • 若上述途径均未能解决问题，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。诉讼过程中需按要求提供证据、参加庭审等。

三、法律依据

• 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条：经营者应真实、全面地提供商品信息，不得作虚假或引人误解的宣传，并应明码标价。
• 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条：经营者造成消费者财产损害时，应承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
• 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：明确规定了经营者欺诈行为的赔偿标准。
• 《中华人民共和国价格法》第四十一条：经营者因价格违法行为致使消费者多付价款的，应退还多付部分；造成损害的，应依法承担赔偿责任。

四、处理建议

1. 保存证据：消费者应妥善保存购物小票、商品实物、标价签照片、付款凭证等相关证据，以便在维权过程中使用。
2. 及时维权：一旦发现自己的权益受到侵害，消费者应及时采取措施进行维权，避免错过最佳维权时机。
3. 了解法律：熟悉相关法律法规，确保自己的诉求合理合法，提高维权成功率。

总结：当超市价格标签和实际价格不符时，消费者应根据具体情况选择合适的赔偿方式，并通过合法途径积极维护自身权益。同时，超市也应加强内部管理，确保标价准确，避免类似纠纷的发生。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。