您好，关于公职人员是否可以经商的问题，这是一个涉及公职人员廉洁纪律的重要议题。根据相关规定和实际案例，我可以为您详细解答如下：

一、公职人员在职期间经商的限制

公职人员在职期间是严格禁止经商办企业的。这一规定源于多项党内法规和国家法律，如《中国共产党纪律处分条例》和《中华人民共和国公务员法》等，它们明确规定了公职人员不得从事或参与营利性活动，包括经商办企业、拥有非上市公司（企业）的股份或者证券等。这些规定的核心目的在于防范利益冲突，维护公权力的纯洁性，确保公职人员能够全心全意为人民服务，而不是利用职务之便谋取私利。

二、公职人员退休后经商的限制

对于公职人员退休后经商的问题，虽然《中华人民共和国公务员法》规定了公务员在退休后一定时间内（如领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内）不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动，但这并不意味着退休后就可以无限制地经商。实际上，根据中共中央组织部等相关部门的规定，退休公务员即使想从事与原工作业务范围外的营利活动，也需要事先向原所在单位报告，并经过相应组织（人事）部门的同意。此外，如果退休公务员到企业任职，就意味着他们不再是退休状态而是在职状态，因此不能再保留退休待遇。

三、违规经商的后果

如果公职人员违反规定经商办企业，无论是在职期间还是退休后，都将面临严重的纪律处分。根据《中国共产党纪律处分条例》等相关规定，违规经商的公职人员可能会受到警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等处分，并且其违纪所得也将被收缴或责令退赔。

四、实际案例分析

以您提供的案例为例，张某作为党政机关公务员，在职期间私下经营物流企业，退休后又未向原单位报告即与他人共同出资成立食品公司并担任董事长，这些行为均违反了相关规定，构成了违纪。因此，张某受到了相应的党纪处分，并且其经营两家公司所获收益也被收缴。

五、总结与建议

综上所述，公职人员无论是在职期间还是退休后，都应严格遵守相关规定，不得违规经商办企业。这不仅是对公职人员个人廉洁自律的要求，也是维护党和政府公信力、促进社会公平正义的重要保障。如果您是公职人员或有公职人员亲友，建议加强学习相关法规，提高法律意识，避免触碰纪律红线。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。