如果挂靠单位不配合注销相关职业资格，比如一级建造师等，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

一、了解相关政策法规

首先，您需要了解相关的政策法规，明确在何种情况下可以强制注销。根据《住房和城乡建设部关于工程建设领域职业资格“挂靠”行为专项整治的补充通知》以及《注册建造师执业管理办法》等相关规定，如果注册单位或个人一方反映与另一方不存在聘用关系，而另一方不予配合办理注销或者变更手续的，省级住房城乡建设主管部门可依据一方申请及其提交的相关材料，直接办理注销手续。

二、准备必要材料

接下来，您需要准备一些必要的材料来证明您与挂靠单位已经解除了聘用关系，这些材料可能包括：

1. 解除劳动合同的书面证明：这是最直接且有力的证据，证明您与挂靠单位已经解除了劳动关系。
2. 劳动仲裁裁决书或法院判决书：如果您与挂靠单位之间存在劳动争议，并且已经通过劳动仲裁或法院诉讼解决了，那么这些裁决书或判决书也是非常重要的证据。
3. 情况说明：您可以撰写一份情况说明，详细阐述您与挂靠单位的关系、解除聘用的原因以及对方不配合注销的情况，并本人签字确认。
4. 身份证原件及复印件：用于证明您的身份。
5. 相关职业资格证书：如一级建造师注册证书等，用于证明您所持有的职业资格。

三、向相关部门提交申请

准备好上述材料后，您可以前往当地省级住房城乡建设主管部门或指定的办理机构（如天津市建筑市场服务中心、成都市武侯区致民路相关办理点等，具体地点需根据您所在地区确定）提交跨企业注销申请。在提交申请时，请务必确保所有材料的真实性和完整性。

四、等待审核与处理

提交申请后，相关部门会对您的材料进行审核。如果审核通过，他们会直接为您办理注销手续。如果审核不通过，他们可能会要求您补充或修改相关材料。在这个过程中，请保持与相关部门的沟通联系，及时了解处理进度。

五、寻求法律援助（如需）

如果挂靠单位仍然拒绝配合注销，并且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业律师或相关法律机构，了解您的法律权益和可行的维权途径。

总之，面对挂靠单位不配合注销的情况，您需要保持冷静、了解政策法规、准备必要材料、向相关部门提交申请，并在必要时寻求法律援助。希望这些建议能对您有所帮助。