在交易或合同中，“订金”与“定金”虽然只有一字之差，但它们的法律性质和退还规则却有着显著的区别。针对您的问题“哪个订金可以退”，以下是我为您提供的详细解答：
订金通常是可以退的。订金在法律上并非一个严格的概念，它更多地被视为一种预付款或意向金，用于表达购买意愿或预留资源，并不具备定金的担保性质。因此，在合同未能履行或交易取消的情况下，无论责任在哪一方，订金都应如数退还给支付方。例如，如果您在某商家支付了订金预订商品，但后来因个人原因不想购买了，商家通常会将订金全额退还给您。
而定金则可能面临不退或双倍返还的情况。定金是当事人双方为保证债务履行而约定的一种货币担保方式，具有明确的法律概念和担保性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果支付定金的一方违约，导致合同目的无法实现，那么定金可能不予退还；而如果收受定金的一方违约，导致合同目的无法实现，那么则需要双倍返还定金。
在实际应用中，您需要注意以下几点：
明确款项性质：在签订合同或进行交易时，务必明确约定款项的性质是“定金”还是“订金”，以及相应的用途、退还条件等事项，以避免后续产生纠纷。
了解退还规则：在支付任何款项前，务必了解清楚其性质及退还规则。如果您希望交易更具灵活性，以便在交易不成时能顺利退款，那么选择订金可能更为合适。
保留相关证据：无论支付的是定金还是订金，都建议您保留好相关的支付凭证和合同文件，以便在需要时能够证明自己的权益。
综上所述，订金通常是可以退的，而定金则可能面临不退或双倍返还的情况。在实际应用中，您应根据交易的具体情况和需求合理选择并使用定金或订金制度，以确保交易的顺利进行并维护自己的合法权益。