送现金不承认的情况下，是否能查出来，这取决于多种因素，包括是否有其他证据佐证、交易的具体情况以及法律程序的运用等。以下从几个角度为你详细分析：

1. 证据收集与证明力

   • 在法律程序中，证据是关键。如果送现金的行为有相关的书面记录、证人证言、录音录像等证据佐证，那么即使对方不承认，也有可能通过这些证据来证明现金的交付。例如，如果有目击者看到现金的交付过程，或者有书面协议、收据等证明双方存在现金交易，这些都可以作为有力证据。
   • 如果没有直接证据，但有其他间接证据形成证据链，也可能被法院采纳。比如，转账记录显示你取出了相应金额的现金，之后对方在某个时间点承认收到了这笔钱（如短信、微信聊天记录等），这些间接证据结合起来也可能证明现金的交付。

2. 交易的具体情况

   • 交易的具体情况也会影响证据的收集和证明力。如果交易是在公开场合进行的，或者有第三方参与，那么收集证据可能会相对容易一些。相反，如果交易是在私下进行的，且没有留下任何书面或电子记录，那么证明现金的交付可能会更加困难。
   • 此外，交易金额的大小也可能影响证据的收集。对于大额交易，人们通常会更加谨慎，可能会留下更多的书面记录或寻求第三方的见证。而对于小额交易，人们可能更加随意，不太可能留下太多证据。

3. 法律程序的运用

   • 在法律程序中，可以通过诉讼、调解等方式来解决争议。如果对方不承认收到现金，你可以向法院提起诉讼，并提供相关证据来支持你的主张。法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
   • 在诉讼过程中，还可以申请法院进行调查取证，比如要求对方提供银行账户流水、要求证人出庭作证等。这些法律程序的运用有助于查明事实真相，维护你的合法权益。

4. 可能的法律后果

   • 如果对方确实收到了现金但不承认，且你无法提供足够证据来证明，那么你可能会面临无法追回这笔钱的风险。因此，在进行现金交易时，建议尽量留下书面记录或寻求第三方的见证，以降低风险。
   • 如果对方通过不承认收到现金的方式意图非法占有你的财物，且数额较大，那么对方可能构成诈骗罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。

建议：

• 在进行现金交易时，尽量留下书面记录或寻求第三方的见证，以降低风险。
• 如果发生争议且对方不承认收到现金，及时收集相关证据并咨询专业律师（即我本人，肖屹航律师，专注于刑事辩护、取保候审、律师会见、经济纠纷、诈骗犯罪、税务纠纷领域），以便通过法律程序维护你的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。