您好，关于公职人员能否开公司的问题，这是一个涉及公职人员廉洁纪律的重要议题。根据相关规定和实践案例，我可以为您详细解答如下：

一、公职人员在职期间经商办企业的规定

公职人员在职期间是严禁经商办企业的。这一规定源于对公职人员职务行为廉洁性的保护，旨在防止公权力与市场利益的不当联结，防范权力寻租和腐败问题的发生。具体来说，无论公职人员是否利用职权谋私，只要其从事了经商办企业等营利活动，就构成了违纪行为。这一判断标准并不以是否获得经济利益为前置条件，而是基于公职人员身份的特殊性和职务行为的廉洁性要求。

二、公职人员退休后经商办企业的规定

对于公职人员退休后经商办企业的问题，虽然《中华人民共和国公务员法》对公务员退休后一定时间内不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动有所规定，但并未明确禁止退休公务员从事原工作业务范围外的营利活动。然而，中共中央组织部出台的相关意见要求，退休公务员在到企业兼职或任职前，必须向原所在单位报告，并经过相应组织部门的同意。此外，如果退休公务员在未放弃退休待遇的情况下从事经商办企业活动，同样会被认定为违纪行为。

三、违规经商办企业的危害

国家公职人员违规经商办企业不仅危害正常社会经济秩序，破坏市场公平竞争机制，还损害良好营商环境，并易滋生腐败问题。这些行为严重违背了公职人员的职业道德和廉洁纪律要求，损害了党和政府的公信力。

四、合法投资理财与违规经商办企业的区别

值得注意的是，公职人员通过正当途径进行投资理财是允许的。例如，用本人或家庭财产购买股票、银行理财产品、投资型保险等，只要这些活动没有以权谋私，没有侵害党、国家和人民的利益，没有与群众争利，都是合法的。然而，如果公职人员利用职权或职务上的影响进行非正常获利活动，如利用参与企业重组改制等决策、审批过程中掌握的信息买卖股票等，则属于违规从事营利活动的表现形式。

五、具体案例分析

以某案例为例，一名公务员在职期间私下经营物流企业，并在退休后未向原单位报告即与他人共同出资成立食品公司并担任董事长。该公务员的行为被认定为违反廉洁纪律，因为其无论在职期间还是退休后都从事了经商办企业等营利活动，且未按照相关规定进行报告和审批。

综上所述，公职人员在职期间是严禁经商办企业的，退休后如果需要从事经商办企业活动也必须遵守相关规定并经过相应组织部门的同意。同时，公职人员应该深刻认识违规经商办企业的危害，自觉遵守廉洁纪律要求，维护党和政府的公信力。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。