老板未按约定发放工资是违法的，您完全有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是从多个角度为您提供的详细分析和建议：

一、首选沟通协商

1. 直接沟通：

   • 方式：选择一个合适的时机，以平和、理性的态度与老板进行面对面的沟通。明确指出工资未按约定发放的问题，并询问具体原因。
   • 目的：通过沟通，了解老板的想法和困难，尝试达成共识，要求老板按照约定足额发放工资。
   • 注意事项：在沟通过程中，务必保留好谈话记录或录音等相关证据，以备后续可能的需要。

2. 书面沟通：

   • 方式：如果直接沟通无果，可以通过电子邮件、短信或微信等书面形式再次提出工资问题。
   • 目的：书面沟通可以留下更明确的证据，有助于后续维权。
   • 注意事项：在书面沟通中，要清晰、明确地表达自己的诉求和理由，并保留好沟通记录。

二、向劳动监察部门投诉

1. 准备材料：

   • 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤记录等。
   • 工资约定证据：如聊天记录、录音、书面协议等，证明老板曾承诺的工资数额和发放时间。
   • 个人身份证明：身份证原件及复印件。

2. 投诉流程：

   • 拨打劳动保障监察投诉举报电话12333，了解投诉流程和所需材料。
   • 直接前往当地劳动监察部门办公地点提交材料，并填写投诉表格。
   • 劳动监察部门将调查核实情况，如属实，将责令老板限期支付工资，并可能处以罚款。

3. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

1. 申请时效：

   • 劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时申请仲裁，以免超过时效。

2. 仲裁流程：

   • 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，包括仲裁申请书、证据清单、身份证明等材料。
   • 仲裁申请书需详细载明双方信息、仲裁请求、事实与理由等。
   • 仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。双方需提供证据并进行质证和辩论。
   • 仲裁庭将根据审理情况作出裁决。若裁决支持您的诉求，而老板仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。

3. 法律依据：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

四、向法院提起诉讼

1. 诉讼前提：

   • 经劳动仲裁后，如对结果不服或用人单位不履行仲裁裁决，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

2. 诉讼流程：

   • 准备起诉状、相关证据等材料向法院立案。起诉状需明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由等。
   • 法院审查受理后，将安排开庭审理，并最终依法作出判决。
   • 若用人单位仍不履行判决，劳动者可向法院申请强制执行其财产。

3. 法律依据：

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

五、额外建议

1. 保持冷静和理性：

   • 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免对自身造成不必要的麻烦。

2. 寻求专业帮助：

   • 如需法律援助或咨询，可随时向我咨询。我能提供更具针对性的建议和指导，帮助您更有效地维护自己的合法权益。

总结与建议：面对老板不按约定发工资的情况，您应勇敢站出来维护自己的合法权益。在整个维权过程中，请务必保留好各类证据，这是维权的关键。同时，了解并遵循相关法律法规，选择合适的维权途径，以确保您的权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。