您好，关于您提出的“定金的定和订哪个可以退”的问题，这确实是一个在日常交易中经常遇到且容易混淆的点。下面我将为您详细解释“定金”与“订金”的区别，以及它们在退款方面的不同规定。

首先，我们需要明确“定金”和“订金”在法律上的性质是完全不同的。

定金：

• 定金是法律明确规定的担保金，它受到《民法典》的保护，具有强制约束力。
• 当您支付定金后，如果您作为支付方违约，那么定金通常是不会退还的；相反，如果收受方（如商家或开发商）违约，他们需要双倍返还定金给您。
• 定金常见于房屋买卖、租赁、车辆交易等标的额较大的合同中，且需要书面约定，金额一般不超过主合同标的额的20%。

订金：

• 订金则本质上是预付款，法律并未规定其具有担保功能。
• 如果交易失败或您决定不购买，订金通常按照合同约定或双方协商的结果来处理，没有强制性的返还规则。但一般来说，在没有特殊约定的情况下，订金是可以全额退还的。
• 订金常见于酒店预订、商品预售、服务预付等小额交易中，通常无需书面协议。

具体到退款情况：

• 如果您支付的是“定金”，并且因为您的原因导致交易无法进行，那么定金很可能不会退还。
• 如果您支付的是“订金”，并且交易未能成功，那么您通常有权要求全额退还订金，除非合同中有特别约定。

建议：

• 在签订任何涉及“定金”或“订金”的合同时，请务必仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务。
• 如果可能的话，尽量要求将退款条款明确写入合同中，以避免后续纠纷。
• 保留好所有相关的付款凭证和合同文件，以备不时之需。

希望以上解释能够帮助您更好地理解“定金”与“订金”的区别以及它们在退款方面的规定。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。