在符合以下条件的情况下，扣除绩效工资是合法的：
规章制度合理且经过民主程序制定并公示：
- 用人单位必须制定明确、合理且经过民主程序（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表平等协商）制定的绩效考核制度。
- 该制度应详细规定绩效工资的考核标准、发放方式及扣除情形，并向劳动者公示或告知，确保劳动者知晓并同意。
- 例子：公司规定销售人员需完成特定销售业绩才能获得全额绩效工资，且这一规定已在员工入职时通过员工手册等方式明确告知，且该制度经过了民主程序制定并公示。
劳动合同中有明确约定：
- 劳动合同中应明确约定绩效工资的数额、发放条件及扣减办法。
- 劳动者在签署合同时应知晓并同意这些条款，用人单位按合同约定扣减绩效工资是合法的。
- 例子：合同中规定，若员工未完成某项关键任务，将扣减相应绩效工资，那么当员工确实未完成任务时，扣减行为是合法的。
扣除比例合法且不低于最低工资标准：
- 根据《工资支付暂行规定》，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，可从其工资中扣除赔偿，但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%。
- 扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准，否则扣除行为违法。
- 例子：员工当月工资为5000元，因工作失误造成公司损失，公司按合同约定扣除赔偿，但每月扣除部分不超过1000元（即20%），且扣除后剩余工资不低于当地最低工资标准。
符合法定扣除情形：
- 用人单位在特定情况下可代扣劳动者工资，如代扣代缴的个人所得税、社会保险费用等。
- 若扣除绩效工资属于这些法定情形之一，且符合相关法律规定，则扣除行为合法。
在以下情况下，扣除绩效工资可能是违法的：
缺乏明确依据：
- 若劳动合同和规章制度中均无关于绩效工资扣除的明确规定，用人单位随意以绩效为由扣除劳动者工资，则此行为违法。
考核标准不合理或不透明：
- 绩效考核标准应公平、合理且具有可操作性。若标准过于苛刻、不合理或在考核过程中缺乏透明度，导致劳动者无法通过正常努力达到标准而被扣除绩效工资，则此扣除行为可能违法。
恶意扣减或以绩效之名惩罚：
- 用人单位不得以扣除绩效工资作为对劳动者的惩罚手段。例如，因员工迟到或请假等非绩效相关原因而大幅扣除绩效工资，此行为违法。
制度存在漏洞或显失公平：
- 若绩效考核制度本身存在重大漏洞、显失公平或未经民主程序制定、未向员工公示等，则依据该制度扣除绩效工资的行为可能违法。
建议：
- 劳动者：在面对不合理的绩效扣除时，应首先与用人单位沟通协商，要求说明扣除理由并提供依据。若协商无果，可向当地劳动行政部门投诉举报，或依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼。
- 用人单位：应确保绩效考核制度的合理性、合法性及透明性，避免随意扣减绩效工资，以免引发劳动争议和法律风险。
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