结论前置：邻居占用排水沟是否犯法，需根据具体情况判断，若其行为违反了相邻关系处理原则并给相邻方造成妨碍或损害，则可能构成侵权，需承担相应法律责任。

详细分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百八十八条，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
   • 同时，根据《中华人民共和国民法典》第二百九十条，不动产权利人应当为相邻权利人用水、排水提供必要的便利。对自然流水的排放，应当尊重自然流向。

2. 法律分析：

   • 邻居占用排水沟，若该行为改变了自然流水方向，导致雨水无法正常排出，进而影响了相邻方的正常生活或出行，如案例中孙某占用排水沟导致雨水改道流经周某门前，影响周某出行的情况，就违反了相邻关系处理原则。
   • 在此情况下，相邻方（如案例中的周某）有权要求占用排水沟的邻居（如案例中的孙某）排除妨碍，恢复排水沟原样，以确保自然流水的正常排放。

3. 可能后果：

   • 若邻居拒绝排除妨碍或恢复排水沟原样，相邻方可以向法院提起诉讼，要求邻居承担侵权责任，包括停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
   • 法院在审理此类案件时，会综合考虑双方的具体情况、占用排水沟对相邻方造成的影响程度等因素，作出公正判决。

4. 建议措施：

   • 若您遇到邻居占用排水沟的情况，首先可以尝试与邻居协商解决，要求其恢复排水沟原样或采取其他补救措施。
   • 若协商无果，您可以收集相关证据（如照片、视频、证人证言等），向当地村委会、居委会或相关部门反映情况，寻求调解或帮助。
   • 若调解无果，您可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

进一步思考：

• 在处理此类纠纷时，除了法律手段外，还可以考虑通过社区调解、邻里协商等非诉讼方式解决，以维护邻里关系的和谐稳定。
• 同时，建议大家在日常生活中注意保护公共设施和相邻方的合法权益，避免因个人行为给他人造成不必要的麻烦和损失。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。