当您遇到商铺合同到期出租方不愿续租的情况时，这确实是一个需要细致处理的问题。以下是我为您整理的详细应对策略，希望能帮助您妥善解决这一难题。

一、首先，明确合同内容，判断法律责任

1. 查阅合同条款：您需要仔细查阅租赁合同中关于合同到期后事宜的约定。特别是要注意是否有关于优先续租权的条款。

2. 判断法律责任：

   • 如果合同中有优先续租权条款，且出租方在未征求您意见的情况下拒绝续签，这可能构成违约。您有权依据合同条款要求出租方承担违约责任，包括赔偿因无法续租导致的经济损失，如装修损失、搬迁费用、预期经营利润损失等。
   • 如果合同中没有相关约定，出租方有权根据自身意愿决定是否续签合同。在此情况下，出租方的不续签行为通常不构成违约，您需要做好另寻商铺的准备。

二、其次，积极沟通协商，寻求解决方案

1. 了解不续签原因：无论合同中有无相关约定，您都应尝试与出租方进行友好沟通，了解不续签的具体原因。

2. 探讨解决方案：

   • 针对租金问题，您可以与出租方协商合理的租金调整范围，参考周边同类型商铺的租金水平，以达成双方都能接受的租金标准，进而续签合同。
   • 针对其他非原则性问题，如商铺使用情况等，您可以承诺在后续租赁中改进，以消除出租方的顾虑，争取续租机会。

三、若协商无果，考虑法律途径维护合法权益

1. 收集证据：如果协商无果，且您认为出租方的行为侵犯了您的合法权益，您应收集租赁合同、沟通记录、损失凭证等相关证据，以支持您的主张。

2. 提起诉讼：在收集到足够证据后，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院判决出租方承担相应的法律责任。但请注意，法律诉讼需要耗费时间、精力和费用，您应综合考虑诉讼成本和预期收益后做出决定。

四、最后，及时做好善后工作，避免额外损失

1. 按时腾退商铺：如果确定无法续签合同，您应按照合同约定的时间及时腾退商铺，并将商铺恢复到合同约定的状态，以避免承担逾期占用费用。

2. 处理装修及物品：对于商铺内的装修和个人物品，您应根据合同约定进行处理。如果合同无约定，对于可移动物品，您应及时搬走；对于不可移动的装修部分，您可以与出租方协商补偿事宜。

3. 费用结算：在腾退前，您应结清所有未付的租金、水电费、物业费等相关费用。如有押金，应在完成交接后由出租方退还。

综上所述，面对商铺合同到期出租方不续签的情况，您应首先明确合同内容，判断法律责任；其次积极沟通协商，寻求解决方案；若协商无果，可考虑法律途径维护合法权益；最后应及时做好善后工作，避免额外损失。希望这些建议能对您有所帮助。