工龄30年的职工，每年应享有的公休假（带薪年休假）天数为15天。这一结论是基于《职工带薪年休假条例》的明确规定，下面我将从多个角度为您详细解释：

一、年休假天数的计算依据

根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工累计工作年限与年休假天数直接相关：

• 累计工作已满1年但不满10年的，年休假为5天；
• 累计工作已满10年但不满20年的，年休假为10天；
• 累计工作已满20年的，年休假则为15天。

因此，工龄达到30年的职工，其年休假天数自然为15天。

二、不计入年休假的情形

在享受年休假时，职工需要注意，国家法定休假日和休息日是不计入年休假假期的。这意味着，职工在享受年休假时，可以额外保留这些法定假日和休息日，从而更充分地利用这段时间进行休息或处理个人事务。

三、跨年度安排与补偿

1. 跨年度安排：若单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度进行安排。这为单位提供了灵活的休假管理空间。

2. 补偿机制：若单位确因工作需要不能安排职工休年假，且经职工本人同意，可以不安排职工休年假。但在这种情况下，单位必须按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬作为补偿。这是为了保障职工的合法权益不受侵害。

四、不享受年休假的特殊情形

虽然工龄达到30年的职工通常享有15天的年休假，但也存在一些特殊情形导致职工无法享受当年的年休假，包括：

• 职工依法享受寒暑假，且休假天数多于年休假天数的；
• 请事假累计20天以上，且单位按照规定不扣工资的；
• 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；
• 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；
• 累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。

在上述任一情形下，职工将不享受当年的年休假。

五、权益保障与建议

1. 权益保障：如单位不按规定安排职工休年休假，也不给予相应的年休假工资报酬，职工有权向相关部门投诉，并寻求法律援助以保护自己的合法权益。

2. 建议：职工应充分了解自己的年休假权益和相关规定，确保自身合法权益得到有效保障。在必要时，可以与单位进行沟通，明确自己的休假意愿和安排。同时，单位也应严格遵守相关法律法规，合理安排职工的年休假，或在无法安排时依法给予经济补偿，以维护良好的劳动关系和职工的合法权益。

综上所述，工龄30年的职工每年应享有的公休假天数为15天。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。