企业死亡3人通常属于较大生产安全事故。以下是对此问题的详细分析：

一、事故等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，生产安全事故按照造成的人员伤亡或者直接经济损失，一般分为以下等级：

1. 特别重大事故：指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
4. 一般事故：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

二、企业死亡3人的事故等级

根据上述标准，企业死亡3人，若未同时满足重伤人数或直接经济损失的更高标准，则该事故属于较大事故。这一等级划分是基于事故造成的人员伤亡和直接经济损失的严重程度来确定的。

三、事故处理与法律责任

1. 事故报告：发生较大事故后，企业应当立即启动应急预案，并在1小时内向所在地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。
2. 事故调查：较大事故由事故发生地设区的市级人民政府负责调查，也可以授权或者委托有关部门组织事故调查组进行调查。
3. 法律责任：企业若因安全生产管理不善导致事故发生，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。具体责任需根据事故调查结果和相关法律法规来确定。

四、建议与措施

1. 加强安全生产管理：企业应建立健全安全生产管理制度，加强员工安全培训，提高安全意识，确保生产过程中的安全。
2. 定期进行安全检查：企业应定期对生产设备、安全设施等进行检查和维护，及时发现并消除安全隐患。
3. 制定应急预案：企业应制定完善的应急预案，明确应急组织、应急程序、应急资源和救援措施等，以便在事故发生时能够迅速、有效地进行应对。

如有任何关于公司法务或生产安全事故处理方面的疑问，可以直接向我咨询。