核心结论：车辆剐蹭后，若当时对方表示没事但事后又提出索赔或纠纷，处理方式需分情况讨论，具体如下：
若事故发生时已报警并留存证据
若事故发生时已报警，交警到场处理并出具了《交通事故责任认定书》，或双方已签署书面和解协议（如《交通事故自行协商协议书》），则事后对方反悔的难度较大。此时可依据以下步骤处理：
- 要求对方提供证据：若对方主张赔偿，需提供医疗证明、维修发票等证据，证明损失与本次事故的直接关联性。
- 联系保险公司：若已购买交强险或商业险，可联系保险公司介入，由保险公司根据责任认定和证据材料进行理赔或拒赔。
- 拒绝不合理索赔：若对方无法提供充分证据，或索赔金额明显超出合理范围（如虚构伤情、过度维修），可拒绝赔偿并建议对方通过法律途径解决。
若事故发生时未报警且未留存证据
若事故发生时未报警，且双方未签署任何书面协议，事后对方反悔的，处理难度会增大，但仍可采取以下措施：
- 收集间接证据：尝试通过行车记录仪、现场目击者、监控录像等证据，证明事故发生时的实际情况（如对方当时明确表示“没事”）。
- 协商解决：若对方主张的赔偿金额合理，可协商部分补偿以避免纠纷升级；若对方要求过高，可明确拒绝并建议对方通过诉讼解决。
- 警惕“碰瓷”风险：若对方存在故意拖延、虚构损失等行为，需警惕“碰瓷”可能，必要时可报警或通过法律途径维护自身权益。
若对方已提起诉讼
若对方已向法院起诉，需积极应诉，并重点围绕以下方面举证：
- 事故发生时的实际情况：提供现场照片、视频、证人证言等，证明对方当时未表示受伤或车辆受损。
- 对方损失的合理性：质疑对方提供的医疗证明、维修发票的真实性或关联性（如维修项目与事故无关）。
- 诉讼时效问题：若对方主张人身损害赔偿，需注意诉讼时效为3年（自知道或应当知道权利受损之日起算），若已超时效，可主张驳回诉求。
温馨提示：车辆剐蹭后，无论对方是否表示“没事”，均建议：
- 立即报警并留存现场证据（如拍照、录像）；
- 签署书面和解协议，明确双方责任及赔偿意愿；
- 及时联系保险公司报案，避免后续纠纷。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您提供详细解答。