您好，关于骑电动车饮酒驾驶的处理方式，这确实是一个需要依据具体情况来详细解答的问题。首先，我们需要明确的是，电动车的类型以及驾驶人的酒精含量是决定处理方式的关键因素。

一、电动车类型判断

1. 电动自行车：这类车辆通常被视为非机动车。如果您酒后驾驶的是电动自行车，并且酒精含量未达到醉酒标准（即血液酒精含量小于80mg/100ml），那么您可能会面临交通安全教育、警告或者五元以上五十元以下的罚款。如果您拒绝接受罚款，相关部门有权扣留您的非机动车。

2. 电动轻便摩托车与电动摩托车：这两类车辆则属于机动车范畴。如果您酒后驾驶的是这类车辆，那么处理方式将与酒后驾驶机动车相同。

二、酒驾与醉驾的认定及处理方式

1. 酒驾（血液酒精含量20mg/100ml至80mg/100ml）：

   • 对于电动自行车驾驶人，如前所述，可能面临警告或罚款。
   • 对于电动轻便摩托车或电动摩托车驾驶人，交管部门会约束您至酒醒，暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。如果您再次饮酒后驾驶，将面临十日以下拘留、罚款及吊销驾驶证的处罚。

2. 醉驾（血液酒精含量≥80mg/100ml）：

   • 无论您驾驶的是电动自行车还是电动轻便摩托车、电动摩托车，都将面临更严厉的处罚。特别是驾驶机动车时，您将构成危险驾驶罪，被处拘役并处罚金，同时吊销驾驶证，五年内不得重新取得。

三、法律责任与安全隐患

酒后驾驶电动车，无论是机动车还是非机动车，都极大地增加了发生交通事故的风险。这不仅对自身生命安全构成严重威胁，也可能对他人造成不可挽回的伤害。同时，酒后驾驶还将承担行政处罚、民事赔偿责任，甚至在严重情况下构成犯罪，需要承担刑事责任。

四、安全建议

我强烈建议您在饮酒后不要驾驶任何车辆，包括电动车。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为。同时，骑乘电动车时也应规范佩戴安全头盔，以降低交通事故发生时的伤害程度。

总结：骑电动车饮酒驾驶的处理方式严格依据电动车的属性及酒驾的严重程度来确定。无论何种情况，酒后驾驶都是不可接受的违法行为。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾驶。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。