关于员工未满18岁是否可以录用的问题，这需要根据员工的实际年龄以及相关法律法规来具体分析。

首先，我们需要明确两个概念：童工和未成年工。根据相关法律法规，童工是指招用不满16周岁的未成年人，而未成年工则是指年满16周岁但未满18周岁的劳动者。

对于童工，国家有严格的禁止性规定。任何用人单位都不得招用不满16周岁的未成年人，这是为了保护未成年人的身心健康和合法权益，确保他们能够接受义务教育并健康成长。如果用人单位违反这一规定，将面临劳动保障行政部门的严厉处罚，包括罚款等。

而对于未成年工，情况则有所不同。年满16周岁未满18周岁的劳动者，是可以被用人单位录用的。但是，用人单位在录用未成年工时，需要遵守一些特殊规定，以保护他们的身心健康和合法权益。例如，用人单位不得安排未成年工从事一些对其生长发育有害或者危险的工作，如矿山井下作业、有毒作业等。同时，用人单位还需要对未成年工进行定期的健康检查，确保他们的身体状况能够适应工作要求。

此外，如果用人单位是文艺、体育和特种工艺单位，并且希望招用未满16周岁的未成年人，那么必须依照国家有关规定履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。在这种情况下，签订的劳动合同才是有效的。

综上所述，员工未满18岁是否可以录用，取决于其具体年龄和用人单位的性质及工作安排。对于不满16周岁的未成年人，任何用人单位都不得录用；而对于年满16周岁未满18周岁的劳动者，用人单位在遵守相关法律法规和特殊保护规定的前提下是可以录用的。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。