结论：老板欠你工资，你扣他的车是犯法的。这一行为不仅缺乏法律依据，还可能构成侵权甚至犯罪。

一、擅自扣车的法律风险

1. 侵犯财产权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老板的车辆作为其合法财产受法律保护。未经允许私自扣车，直接侵犯了老板的财产所有权，构成民事侵权行为。这意味着，你可能会因此承担民事赔偿责任，包括赔偿车辆损失等。

2. 可能触犯刑法：

   • 依据《中华人民共和国刑法》及相关法律规定，私自扣押他人财物情节严重的，可能构成侵占罪或其他相关犯罪。如果扣车行为导致老板遭受重大损失，或者你以此为要挟索取财物，那么你可能面临刑事责任，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

3. 违反法律程序：

   • 解决劳动纠纷有明确的法定程序，擅自扣车不属于这些程序之一。因此，这一行为是违法的维权方式，不仅无法有效解决问题，还可能让你陷入法律困境。

二、拖欠工资的法律性质及正确维权途径

1. 拖欠工资的法律性质：

   • 老板拖欠工资违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，即“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”。这是典型的劳动纠纷，应通过法律途径解决。

2. 正确维权途径：

   • 协商解决：首先尝试与老板进行友好协商，明确指出拖欠工资的问题，并寻求双方都能接受的解决方案。这是最快捷且成本最低的方式。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门举报，请求介入调查并要求老板支付工资。劳动监察部门有权对违法行为进行查处，并责令老板限期支付工资。
   • 申请劳动仲裁：若投诉未能解决问题，可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。准备充分的证据（如劳动合同、工资条、工作记录等）是关键。仲裁委员会将依法裁决，并具有法律效力。
   • 提起诉讼：对仲裁结果不满的，可进一步向人民法院提起诉讼。法院将审理案件并作出公正判决。胜诉后，可通过法院的强制执行程序实现权益。

三、维权过程中的注意事项

• 保留证据：在维权过程中，务必妥善保管所有与劳动关系及工资拖欠相关的证据。这些证据将是你维权的重要依据。
• 保持冷静：避免采取过激行为，如擅自扣车、威胁老板等。这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律困境。
• 遵循法律程序：坚持通过合法途径解决纠纷，维护自己的合法权益。不要试图通过非法手段来解决问题，否则可能会承担法律责任。

建议：面对老板拖欠工资的情况，你应坚决避免擅自扣车等违法行为。相反，你应该通过协商、投诉、仲裁和诉讼等合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。