临时工签订劳务协议是否合法，需根据双方实际的用工关系及协议的具体内容来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、合法的情况

1. 双方构成劳务关系

   • 情况描述：如果临时工与用人单位之间是纯粹的劳务关系，即临时工提供劳务，用人单位接受劳务并按约定给付报酬，且双方不存在管理与被管理的关系，那么签订劳务协议是合法的。例如，用人单位临时聘请一位设计师进行项目设计，设计完成后支付报酬，双方结束合作。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。这表明劳务关系在法律上是得到认可的。

2. 属于非全日制用工

   • 情况描述：非全日制用工是以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种情况下，双方可以签订劳务协议（通常称为非全日制用工合同）来明确权利和义务。例如，餐厅聘请临时工每天工作3小时负责清洗餐具，每周工作6天，双方可以签订劳务协议。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条和第六十九条对非全日制用工的定义和合同形式进行了规定，允许双方订立口头协议，但建议尽量采用书面形式。

二、不合法的情况

• 实际构成劳动关系却签订劳务协议
  • 情况描述：如果临时工与用人单位之间的用工情况实际上符合劳动关系的特征，如劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动，且提供的劳动是用人单位业务的组成部分，那么双方应签订劳动合同而非劳务协议。若此时签订劳务协议以规避法律责任，则是不合法的。例如，一位员工在用人单位连续工作数月，每天工作8小时，接受用人单位的管理和指挥，但双方却签订了劳务协议，这种情况是不合法的。
  • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第十条明确要求建立劳动关系应当订立书面劳动合同，以保障劳动者的权益。

三、签订劳务协议的注意事项

1. 明确双方权利和义务：无论签订劳动合同还是劳务协议，都应明确约定双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。这有助于避免后续纠纷的发生。

2. 确保协议内容合法合规：协议内容应符合国家法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。例如，劳动报酬不得低于当地最低工资标准，工作时间不得超过法定限制等。

3. 保留证据：无论是签订劳动合同还是劳务协议，都应妥善保管好相关证据，如协议文本、工资支付记录、考勤记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。

四、建议

• 根据实际情况选择协议类型：用人单位应根据临时工的实际用工情况选择合适的协议类型。如果符合劳动关系的特征，应签订劳动合同；如果属于劳务关系或非全日制用工，可以签订劳务协议。

• 咨询专业律师：在签订协议前，建议用人单位和临时工都咨询专业律师的意见，以确保协议的合法性和有效性。当然，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，也可以直接向我咨询。

综上所述，临时工签订劳务协议的合法性取决于具体的用工关系和协议内容。在签订合同时，双方应严格遵守法律法规，确保合同的合法性和有效性。