针对您提出的“残疾人父母双亡由谁照顾”的问题，这确实是一个涉及社会救助和特殊群体关怀的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，对于父母双亡的残疾人，特别是未成年人，他们首先符合孤儿或事实无人抚养儿童的认定条件。根据相关政策，孤儿和事实无人抚养儿童可以享受孤儿基本生活保障。这一保障旨在确保这些孩子在失去父母后，依然能够得到基本的生活照料和经济支持。

认定条件与申请流程：

• 事实无人抚养儿童认定：父母双方均符合重残、重病、服刑在押等情形之一，或父母一方死亡、失踪，另一方符合上述情形之一的未满18周岁的未成年人，均可被认定为事实无人抚养儿童。
• 申请流程：由孤儿和事实无人抚养儿童或其监护人向儿童户籍所在地的乡镇人民政府（街道办事处）提出申请，并提交相关材料，如身份证、户口簿、近期免冠照片等。

照顾与托养服务：

• 对于重度残疾儿童：他们可以通过儿童福利机构、未成年人救助保护机构、特殊教育学校、康复机构等获得托育、照护、康复、教育等服务。这些机构提供专业的照护和康复服务，确保残疾儿童得到全面的关怀和支持。
• 对于就业年龄段的重度残疾人：除了基本生活照料和护理服务外，还支持他们开展自理能力训练、社会适应能力训练、职业康复与劳动技能训练以及辅助性就业等服务。这有助于他们更好地融入社会，实现自我价值。
• 对于老年重度残疾人：依托覆盖城乡的三级养老服务网络，强化基本养老服务。同时，加强残疾、失能等评定标准的有效衔接，及时将符合条件的重度残疾人纳入失能老年人照护服务等保障范围。

政策支持与补助：

• 孤儿基本生活保障：为孤儿和事实无人抚养儿童提供基本生活费，确保他们的基本生活需求得到满足。
• 残疾人两项补贴：包括困难残疾人生活补贴和重度残疾人护理补贴。符合条件的残疾人可以申请这两项补贴，以减轻经济负担。
• 托养照护服务补助：鼓励各地在按规定分配使用彩票公益金等资金时，支持经济困难重度残疾人托养照护服务。同时，完善对经济困难重度残疾人的补助政策，确保他们得到必要的照护和支持。

社会力量参与：

• 鼓励家庭履行照护责任，同时增强居家照护服务功能。对于生活不能自理、监护人确实无法履行照护责任的重度残疾人，可以委托残疾人托养照护服务机构进行照护。
• 引导社会力量增加服务供给，如支持养老机构等拓展服务功能，为残疾人提供更多的照护选择。

综上所述，对于父母双亡的残疾人，他们可以通过申请孤儿基本生活保障、残疾人两项补贴以及享受托养照护服务等方式得到照顾和支持。同时，政府和社会也在不断努力完善相关政策和服务体系，以确保这些特殊群体得到更好的关怀和帮助。如果您或您身边的人有类似需求，建议及时向当地乡镇人民政府（街道办事处）或相关部门咨询并申请相关救助和服务。