公司去外地承包工程是否属于异地经营，需结合具体情况判断，主要取决于是否在工程所在地设立了经营场所或进行了工商登记。以下分情况详细说明：

1. 若公司仅在外地承包工程，未设立分支机构或经营场所
   根据《公司登记管理条例》及相关规定，公司异地承包工程本身不直接等同于“异地经营”。若公司未在工程所在地设立分公司、子公司或固定经营场所，也未在当地工商部门办理登记手续，仅以临时项目部形式开展业务，通常不属于法律意义上的“异地经营”。但需注意：

   • 部分地区可能要求外地企业承包工程前办理进省（市）备案手续（如建筑企业需在住建部门备案），否则可能面临行政处罚；
     
   • 若工程合同履行过程中涉及长期驻场、人员招聘、税务申报等行为，可能被认定为“实际经营”，需补办登记。

2. 若公司在外地设立了分支机构或固定经营场所
   若公司为承包工程在工程所在地设立了分公司、办事处或租赁了固定办公场所，并实际开展经营活动（如签订合同、开具发票、招聘员工等），则属于法律定义的“异地经营”。此时需依法办理以下手续：

   • 工商登记：在工程所在地市场监管部门申请设立分公司或分支机构，取得营业执照；
     
   • 税务登记：在当地税务机关办理税务登记，按属地原则纳税；
     
   • 其他许可：根据行业特点，可能需办理施工许可、环保审批等专项许可。
     若未履行上述登记手续，可能面临罚款、责令停业整顿等行政处罚，甚至影响合同效力。

3. 特殊行业或项目的例外情形
   部分行业（如建筑、市政工程）对异地经营有更严格的规定。例如：

   • 建筑企业跨省承包工程，通常需在工程所在地住建部门备案，并提交企业资质、人员证书等材料；
     
   • 若工程涉及危险化学品、矿山等高危领域，可能需在当地申请安全生产许可。
     建议提前查询工程所在地的行业管理规定，避免因程序瑕疵导致经营风险。

建议：

• 承包外地工程前，先向工程所在地市场监管、税务、行业主管部门咨询具体要求；
  
• 若需长期经营，优先选择设立分公司或子公司，合法合规开展业务；
  
• 临时项目可签订合作协议，明确权责，降低法律风险。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或合规方案。