核心结论：借钱给别人用于赌博，若您明知对方借款用途是赌博，则该行为违法且不受法律保护，您可能面临无法追回借款的风险；若您不知情，则借贷关系可能合法有效，但需注意保留证据以防纠纷。若进一步涉及与赌博相关的活动，您还可能承担刑事责任。
详细分析：
明知对方借款用于赌博：
- 违法性：在我国，赌博是明确的违法行为，为赌博活动提供资金支持，实际上是对赌博行为的一种帮助，扰乱了社会经济秩序和社会管理秩序。因此，如果您明知对方借款用于赌博而仍出借，这种行为是违法的。
- 法律责任：该借贷行为通常不受法律保护，借款合同可能会被认定无效。这意味着，您无法通过法律途径要求对方还款，因为该借贷关系基于违法目的产生，不具有合法性。此外，如果涉及的赌博行为构成犯罪（如聚众赌博、开设赌场等），您为其提供资金帮助可能会被认定为赌博犯罪的共犯，要承担相应的刑事法律责任。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；开设赌场的，处罚更为严厉。如果您被认定为赌博犯罪的共犯，将面临相应的刑事处罚。
不知道对方借款用于赌博：
- 借贷关系的合法性：如果您并不知晓对方将借款用于赌博，且借贷双方有合理的借款意思表示、款项交付事实等，符合民间借贷的合法形式与实质要件，那么该借贷关系是合法有效的，受法律保护。
- 出借人的权益保护：如果您在事后发现对方将借款用于赌博，应及时采取措施保护自己的合法权益，比如要求对方停止赌博行为，并按照约定归还借款。同时，您应妥善保留所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在必要时维护自身合法权益。
建议与对策：
- 避免借贷给赌博者：最明智的选择是避免向明知会用于赌博的人出借资金。这样既可以保护自己的财产安全，也可以避免卷入不必要的法律纠纷和道德困境。
- 及时止损与证据保留：如果已经向赌博者出借了资金，应尽快采取措施尝试追回借款，并与借款人断绝关系，防止进一步受损。同时，妥善保留所有与借款相关的证据，以备不时之需。
- 增强法律意识与风险防范：了解相关法律法规，明确自己的行为边界和责任范围。在进行任何形式的经济交往时，务必确保所涉及的资金使用均符合法律法规的规定。出借前应仔细了解借款人的借款用途和信用状况，避免为违法活动提供资金支持或陷入高风险的借贷关系。
作为梁栋律师，我建议您在处理此类借贷问题时务必谨慎行事。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。